土曜日19:20入店。先客1名、後客6名。
こちらは夕方から深夜にかけての営業というお店。
前回は良く確認せずに、昼に訪れてしまいました。
店名の「あたりばち」は「罰当たり」をもじったもの、ではなくすり鉢のことのようです。
ラ本掲載のみそラーメンを注文。
提供までは約10分でした。

スープで目を引くのは、表面の脂の層。
寸胴ですでに脂の層ができていましたが・・・
野菜炒めに使ったラードではないのかな？
ヌルヌルするのが気になり逆に気がそれるようで、あまり好きな脂ではありませんでした。
味噌の味は素朴に感じます。
でも最近では、味噌ラーメンでも和風スープを混ぜたりするお店があります。
やっぱりそっちの方が好きかも。

麺は中太のウェーブ。
硬さは普通、低加水独特の粉をするような食感があります。
量も普通。ちょっと印象が薄いかな。

肉は厚みや大きさが適度にあります。
食感はぶよぶよする感じで、あまり好きではない。
味付けは薄めかな。
他の具はメンマ・ネギ・もやし。

全体的に北海道らぁめんのチェーン店と、方向性が一緒でした。
こちらの方が良いかなとは思いましたが・・・
札幌味噌については不勉強ですが、こういうものなのかなあということは参考になりました。