昨夜から吹き荒れる木枯らし１号、お陰で雲も吹き飛び日本晴れとなった「文化の日」(3日)、今日も今日とて休日出社。お昼は六本木の「紅龍」へ。
　地下鉄６番出口から10メートルほどと、抜群のロケーション。たしか、この場所には昔ショットバーがあり、終電ギリギリまで飲むのに重宝しておりました。13時過ぎに入店すると、カウンターは先客2名のみと閑散、しかしテーブル席では、若者が昼間から酒盛りしています……ま、私もバブルの頃は、休日前に六本木で飲み明かした末、駅の近くで昼飯がてら迎え酒なんてことが「日常」でした。もっとも半分仕事だったんですけどね……注文は、「極旨 醤油ラーメン」(880円)に「味付け半熟玉子」(100円)。酒盛り席のツマミの餃子に手がかかったせいか、10分ほどしてようやく丼到着。
　なんともドデカい丼に、ドデカいレンゲ。半ば洗面器のような底面形状の丼に、タップリとスープが注がれています。ま、スープ量をケチる店が多い昨今、この「ナミナミ」感は好印象。しかし、湯気ひとつたたないスープ表面、油層の舌はアツアツのようです。では、巨大レンゲでスープを一口……ベースの豚骨・鶏ガラ清湯は硬質なコク、これに絡む魚介系は「焼干し」を使っているそうですが、確かに風味も香ばしい。さらに魚粉を加え、表面を覆う油にも魚介の風味を含ませて、カエシも決してうるさくなく、逆上陸したスープにしては予想以上のバランスですが……トドメに加えたケミカルが、ちょいと邪魔ですな。表面の油層もかなりうるさく、せっかくのバランスに水を差します。もっとも、油は「少なめ・無し」を指定可能ですが。
　麺はプリプリした中太縮れ。やや固ゆでにしてアツアツのスープに対抗させ、人なつこい甘さもあって、悪くない仕上がりです。大型の丼と圧倒的なスープ量で麺量少なめに見えますが、150g程度はあって、まずは十分。具材はチャーシュー、メンマ、味玉・ナルトに、海苔とネギ。チャーシューは厚切りながら小型一枚、しかし「岩手県産ハーブ豚」使用とのことで、イヤみのないサッパリした味。味玉はデフォ半個入りで、1個追加で半切り3個。味も意外に健闘しており、黄身は塩強めの味付けですが、ケミカルで少しボンヤリしたスープの中で甘ショッパさを際立たせ、なかなか美味い。
　―――ラーメン以外でも、「逆上陸」店と聞くとなんだかモノ珍しくてアレコレ食べましたが、あまりパッとした思い出がありません。しかしこの店の一杯は、なかなか「真面目」な味づくりが好印象。880円という値付けがアレですが、この圧倒的なスープ量でかなり救われます……もっともケミカルがうるさく、大量に残してしまいましたが。店を出ると、木枯らしが大気を洗い、眩しいほどの直射日光。まるでL.Aのような日差しに、おもわず六本木の街を見つめ直す、オジさんなのでした。