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久しぶりに福岡出張で初訪問させていただきました。正直言うと福岡の先輩に連れられていったもので「飲み会」でしたが、、、、。ふんわりジューシーな焼きワンタンなどを食べた後でした。ついに来た！いかにも中洲の屋台のラーメンという感じ。スープは獣がいっぱい！の良い感じの豚骨醤油スープ。獣はいるけれど嫌みではないところが「さすが！！」で旨みに変えて上手くスープをとっています。少し塩味濃いめは酒の後にはもってこいです。麺は長浜ラーメンの粉粉感のある細麺。キクラゲは味を邪魔しないし、チャーシューはそれだけで存在感があるし、ごまはスープを引き立てるしいいですねえ。また福岡遠征の際は寄りたいです。
きたていちゃん
わた
Dr.KOTO
ぎちゃま（기차마）
久しぶりに福岡出張で初訪問させていただきました。
正直言うと福岡の先輩に連れられていったもので「飲み会」でしたが、、、、。
ふんわりジューシーな焼きワンタンなどを食べた後でした。
ついに来た！いかにも中洲の屋台のラーメンという感じ。スープは獣がいっぱい！の良い感じの豚骨醤油スープ。獣はいるけれど嫌みではないところが「さすが！！」で旨みに変えて上手くスープをとっています。少し塩味濃いめは酒の後にはもってこいです。麺は長浜ラーメンの粉粉感のある細麺。キクラゲは味を邪魔しないし、チャーシューはそれだけで存在感があるし、ごまはスープを引き立てるしいいですねえ。
また福岡遠征の際は寄りたいです。