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83点
中華そば（大盛り）・700円[ラーメン/その他]
中華そば 旋（埼玉県さいたま市中央区）のぼる

11／18、12：30ごろ。外待ち5人。
ちょうどお客さんが入れ替わったタイミングらしくなかなか行列が進みません。結局入店したのは20分後。でも配膳は早く、座ってから食べ終わるまで15分程度。

食べ終わった後の外行列はなんと10人、午後一時なのにこんな行列。次からはもっと時間の余裕をみて行かなければ。

先週は「塩そば」をいただきましたが、やはり自分には今日の中華そば（醤油味）が合っているようです。いつも通りの変わらない味でうまい！
麺はしっかりとコシがあり、スープは絶妙な味、チャーシューはホロホロです。
いつもハイレベルで安定した味を出すこのお店はすごいと思います。

ごちそうさまでした。おいしいラーメン、ありがとうございます。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 27件

コメント

ntkdさん、こんばんは。
平日でもこの並びとは、旋はもうすっかり人気店ですね。（いや、以前からかな？）
高得点のレビューが続く理由の一つに、この店は味のブレが少ないことがあるのだと思います。

レビューを読むうちに中華そばの鶏の濃厚さを思い出しました。濃厚（醤油）、
あっさり（塩）、どちらも間を置くと食べたくなるから困りものです。

れんや | 2009年11月20日 23:49

rennyaさん、コメントありがとうございます。

このところ週に1回ペースで昼時のこのお店に行っていますが、今回の午後1時で10人待ちは驚いたと言うよりも少し恐怖感を覚えました。
なにせ、自分には時間制限があります。

行列ができる周期性みたいなものが発見できるとうれしいのですが、そのためには今後も現場に足を運ぶ必要がありますね（笑）。

のぼる | 2009年11月21日 01:56