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11/19（木）13時頃訪問.店外待ち5人に接続,15分ほど待って店内へ.一時期ほどの行列はないが,それでも昼時は店外待ちができているのはさすが.表題の食券を購入後,さらに店内で5分ほど待って着席.ほどなく,つけだれと麺がほぼ同時に別々の店員から提供された.つけだれは濃厚でややとろみがあり,中太ストレート麺によく絡む.具は,つけだれの中にほぐし煮豚とネギ,玉ねぎ,麺の上にのりと味付け玉子.ほぐし煮豚は柔らかく,麺に絡めて食べても旨い.玉子はやや濃いめの色合いで,味付けも強め,黄身はトロトロで旨い.中盛りにしたが,するすると食べられ,大盛りでも良かった.最後はスープ割りをしてもらい,完飲.久しぶりに食べたが,昨今の濃厚つけ麺ブームの中にありながらも,まだまだ一線級の一杯だと感じた.
ろいろい
ニッキ
takumix92
まー
かずたか
11/19（木）13時頃訪問.
店外待ち5人に接続,15分ほど待って店内へ.
一時期ほどの行列はないが,それでも昼時は店外待ちができているのはさすが.
表題の食券を購入後,さらに店内で5分ほど待って着席.
ほどなく,つけだれと麺がほぼ同時に別々の店員から提供された.
つけだれは濃厚でややとろみがあり,中太ストレート麺によく絡む.
具は,つけだれの中にほぐし煮豚とネギ,玉ねぎ,麺の上にのりと味付け玉子.
ほぐし煮豚は柔らかく,麺に絡めて食べても旨い.
玉子はやや濃いめの色合いで,味付けも強め,黄身はトロトロで旨い.
中盛りにしたが,するすると食べられ,大盛りでも良かった.
最後はスープ割りをしてもらい,完飲.
久しぶりに食べたが,昨今の濃厚つけ麺ブームの中にありながらも,まだまだ一線級の一杯だと感じた.