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11/17（火）正午頃訪問.店内待ち6人に接続,15分ほど待って着席.店主に促された後,口頭で表題を注文.さらに10分ほど経ってつけだれ,麺の順番で提供された.つけだれは辰醤油ほど脂っぽくなく,醤油が立ったもの.具は,野菜,煮豚2枚,味玉,ニンニク,玉ねぎ,かつお節,味玉半分と,辰醤油と同じ構成である.最初は麺によくつけだれが絡んで旨かったが,後半はたれが薄まってきたのが残念だった.だが,プリプリとした食感の太麺を味わうにはつけめんの方が向いていると思える一杯であった.
ろいろい
A.U
rei
ちーさ
バフ
田畑 公崇
11/17（火）正午頃訪問.
店内待ち6人に接続,15分ほど待って着席.
店主に促された後,口頭で表題を注文.
さらに10分ほど経ってつけだれ,麺の順番で提供された.
つけだれは辰醤油ほど脂っぽくなく,醤油が立ったもの.
具は,野菜,煮豚2枚,味玉,ニンニク,玉ねぎ,かつお節,味玉半分と,辰醤油と同じ構成である.
最初は麺によくつけだれが絡んで旨かったが,後半はたれが薄まってきたのが残念だった.
だが,プリプリとした食感の太麺を味わうにはつけめんの方が向いていると思える一杯であった.