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スープ:あっさりで美味しいですが、油が少し多いのかな?…自分の塩イメージと
    若干違っていたので、機会見てもう一度トライします。
麺  :コシがあってスープとよく合います。
チャーシュー:薄い×3枚 より 1or2枚に変えた方が…。味もしっかりついているので、
    勿体ないかと。
接客 :元気で丁寧&お客さんの動きをよく見てます。

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