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土曜の夕方近くに訪問。店内９割の入り。口コミでは厳しい意見も散見されて心配したが、予想以上に美味い。Ｗスープは脂の濃度が比較的高めで攻撃的である一方、柚子のさっぱりとした柑橘系が良い具合に中和している。麺は武蔵系であまり好みでは無いものの、ツルツルモチモチしている。チャーシューも程よい味付け程よい脂身と感じた。近くに来たらまた寄りたい。
takenuma
汐留次郎
MAKEJI(味薄めで)
エイザンチョウ
土曜の夕方近くに訪問。店内９割の入り。
口コミでは厳しい意見も散見されて心配したが、予想以上に美味い。Ｗスープは脂の濃度が比較的高めで攻撃的である一方、柚子のさっぱりとした柑橘系が良い具合に中和している。麺は武蔵系であまり好みでは無いものの、ツルツルモチモチしている。チャーシューも程よい味付け程よい脂身と感じた。
近くに来たらまた寄りたい。