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味は落ち着いていますが。物足りない。
本店に比べてしまうと弱い。比内鶏を生かすでもなく、煮干を生かすでもなく、中途半端。もっと煮干出してもいいのに・・・とても残念。
スープは多く、スープ増しは必要無いと思えました。

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