11/21 14:20

今日は会社の新入社員の歓迎会です。
戸畑に住む社員を迎えに行く途中に訪問。

久しぶりです。覚えてくれていますかね～～。

入店後おかみさんと、定員のみ。　名物大将はいませんね～～。
いやいや、奥から出てきました。
大将はすぐ引っ込みましたが、奥さんが私の顔をちらちら見ています。
昼ごはんは食べていましたので、ラーメンのみ。

5分ほどで到着。
あ～～、これだ！！　懐かしい・・・。
スープを一口。
しっかりした豚骨出汁に、背脂が効いて最高～～！
コク・深み・・・この時間は初めてですが、いいですね～～。
「元気」とは少々違うんですが、久留米と博多のいいとこどりの様なスープです。

麺はモチモチのコシも残った茹で具合で旨いです。
博多細麺とは違いますが、スープとの絡みはとてもいいです。
チャーシューは歯ごたえが少し残ったバラ肉2枚。少々脂身が多いのが残念。
歯ごたえしっかりのキクラゲは、たっぷり入ってとてもいいです。

2日前の事は、昨日と今日で帳消しです。
あ～～～。来て良かった。
Tくん！今度行くどぉ～～～！

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帰り際、お勘定を済ませると、おかみさんが気づき「え～～、解らんかったが！そうやないかと思っとったんよ～。なんか大分痩せたんじゃないですか？」
・・・・そうです。15キロほどやせたんですよね～～～。んっ！と言うことは・・・・・1年以上いやっ、2年近く行ってなかったんだ～。

ごめんなさい。m(__)m　新規開拓ばかりで行きそびれていました。
今度からは、ちょくちょく寄ります。
次回は・・・・・1人ではありませんよ～～・・・・・・ねぇ！Tくん！Gちゃま！