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62点
特製つけ面[つけ麺/豚骨魚介]
つけ麺 椿（東京都豊島区）たかき

加水度の高い極太麺に濃厚な豚骨魚介スープ
スープが粘長過ぎて麺がなじもうとしない
出汁の味がせず、無理無理魚粉を分散させている感じ
メンマは甘ったるく、薬味としての意味を成さず、ねぎは辛くて入れる意味が解らない
水菜でさっぱりさを演出のつもりか、あまりにも味と融合せずに、単品で食べたかった
食後6時間たっても空腹感を感じる雰囲気もなく、若くなければ完食は無理か?
不味くはないが、六厘舎に共通する食後の胸焼け感はすごい

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