アカンな～同好会
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コメント
美輪さん、まいどです。
いきなり掟破りの連食ですかぁ～。
踵落としはよけられたでしょうか？
自分も今日イってきました～、初ラ劇。
午後から駅伝と知り、急いで逃げて帰ってきましたぁ。
お店は三軒屋、感想は市橋級でした…。
また後ほど御報告を。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年11月23日 16:42毎度～
ら劇の新店も感じ良さそうなお店みたいやね～
塩スープにカイカロウの麺も旨そうやわぁ。
スープは醤油っぽい色しとるね～
いいんだよ～
近所にら劇があったら、間違いなく僕も連食とやらをするやろね～
無くてもしてるがなってツッコミはなしでｗ
あかんな～～～
たっくん | 2009年11月23日 17:21まいど～
あのバイト軍団はそのままやったんやね～
ニート坂本も残れば良かったのにな～ｗｗｗ
昔のラ劇ならこの内容でも750～800円やったやろうね～
アカンな～
ジン１９７１ | 2009年11月23日 18:15まいど～
う～ん、このレポ読んだら醤油も想像出来てしまうような～ｗ
麺が旨そうだから、ツケにしようかしら～～ｗ
ゲッタマ | 2009年11月23日 19:08まいど～
最近、バーナー使うお店が増えたような気がしますね～
特に、具を盛り付けてからゴーっとやるのを見ると、麺が焼けちまうんじゃないかとヒヤヒヤします。
ねぎなら一緒に焼いちまってもいいような気もしますが。（笑）
しかし、連食ラーメンは誰もレポしませんね。
kouhei | 2009年11月23日 19:12こんばんわ。
へへ。お邪魔しましょ。
ココ。おじゃましましょ。
60点はきびしーですが。
ねえ。早くアップしてえな～
へへ。
楽しみでっせ～
すんません。酔ってますよ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年11月23日 20:50禁止令出てて完飲しなくても 連食じゃ意味ないわいなｗｗｗ
ワシは昨夜は朝帰りでベロベロ 今日は夕方５時に起床じゃったわ もうラーメンどころの体調じゃないわｗ
ばあちゃんも朝まで飲んでベロベロになればラーメンやめれっかもしれんぞなｗｗｗ
魚ダシはええけんど 塩がつおいのはジイちゃんアカンわぁ
爺ちゃま | 2009年11月23日 20:58どうも～
あーチャーシューが勿体ない感じですな～
確かにあっさり塩に焦げ系は似合わんｗ
前のラ劇は接客が悪げな印象やったから、今回は少し期待できそうですかな～？
650円なら普通に出せる価格やね～
ペンギン軍曹 | 2009年11月24日 01:03まいど～
「良心的な価格設定」と「安心できる接客」は
ラーメンどうこう以前の問題やけど重要よね～
でもどうしても食べに行きたいって思えんのよ・・・
UNIA。 | 2009年11月24日 09:41こんにちは！
ネーミングはなかなかそそりますが出汁感弱くて塩ダレが強いのはいただけませんねぇ。
やっぱラーメンは出汁が命でしょう！
ラ劇！一度行ってみたいです。
土屋 圭二郎 | 2009年11月24日 11:07つくし野ラーメン隊1号さん毎度～
連食はいいんだよ～
つうか、連食しとるなんて知らないんだぉ～ｗｗｗ
市橋級な接客やったみたいね～
今度、リベンジしときますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月24日 21:37たっくんさん毎度～
今んとこがんばっとる感じやけど
今後、店主級の方々が抜けてからどうなるかやろうね～
チャーシューの煮汁と焦げが溶けだして、醤油系と変わらんビジュアルになっえもうたよ～
ダブルスープや～ｗ
無くてもしとるがなｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年11月24日 21:41ジン１９７１さん毎度～
さんの天敵も、笑顔で仕事しとったで～ｗ
カリー坂本さんの急激なブトりが心配やな～ｗ
昔のら劇でも、カリー軒だけは別格やったな～
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年11月24日 21:45さん毎度～
バーナーも良し悪しやと思うね～
パフォーマンスな面もあるんやろうね～
フライパンやグリルパンもあるんやし。
連食らーめんは、頼むのはずかしいしｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月24日 21:53ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん毎度～
60点は、採点基準的には合格点やよ～
個人的には“有り”やけど、特にお勧めはせんのよ～ｗ
うｐしたで～ｗ
あいつは、旨かったわ～
アカンな～同好会 | 2009年11月24日 21:59ペンギン軍曹さん毎度～
濃厚系にはかなり合う感じのチャーシューやけどね～
繊細系には合わんねｗ
接客のほうは、今んとこはええ感じやけどね～
1ヶ月後に安心できるようなら大丈夫やろうね～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月24日 22:14さん毎度～
んまぁ特に接客は、当り前のことなんやけどね～
前のら劇は、あまりにも酷かったからね～ｗ
わちきも、我孫子にこの規模のリニューアルがあったとしても、
行かんやろな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月24日 22:16土屋 圭二郎さん毎度～
らーめんは、出汁とバランスが猪木やよね～ｗ
今回は、リニューアル後、初の土日ってことでてんてこ舞いやったからな～
ら劇とたま館のトレードは、
どないだ？
アカンな～同好会 | 2009年11月24日 22:20毎度～
ここでは連食やったんやね～
注文から35分19秒510って、かなりＯＰ悪そうやね～
見た目的には遅くとも10分程度で出さねばならん気がするわい、
早いトコ軌道に乗って欲しいやね。
３ちゃん | 2009年11月25日 13:24舞度～
新規登録＆４番目レポ乙～
ｔｏｋｏさんって引退したんか～
交流はなかったけどレポは偶に。。。知らんかったわ～
禁止は破るためにあるんだよ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年11月25日 15:31
http://ramendb.supleks.jp/score/210751を食べた後、ストマックキャパシティに余力があったもんで、セベン隣の泰葉さん訪問やよ～
入口右手券売機にて迷いに迷って「魚だしら～めん…650円」チケを購入し、休日11時45分に暖簾をくぐる。
空いてるカウンター席に腰掛け「塩」をオーダー。客入りは半分程度。
スタッフぅは、本店のイケメン店主さんと本店で見たことある可愛い系オニャノコとさかもっちい軒（カリー坂本軒）時代に見かけたことのあるさんの苦手な店員の3名体制。
いつものようにみわさんのバガボンドゲームに興じ、美輪さんが胤舜の突きにびびってパンパースを濡らしてしまった瞬間、注文から35分19秒510で、熱々のラーメンが可愛い系オニャノコの手により、美輪さんのもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「旨塩いぉお～～」ですぉお～～
スープは、ガラ魚介塩系。
透明感を、チャーシューの醤油と焦げで濁しとるんが残念無念ｗ
温度は熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、全く無いシャバダバシャバダバ11M系。
出汁感は、動物系ライトガラさんに魚介系が被せてある感じなんやけど、塩ダレ感とチャーシューの焦げ目感が邪魔して、魚出汁感は拾えんかった。
塩分濃度はかなり高げの塩泰葉で、間違いなく塩ダレ先行タイプ。
んでもって、味のコントラストは泰葉レベルやねｗ
味の感覚は、初動で強い塩分を感じ、中盤から終盤にかけて動物感が相乗され、最後まで塩分を纏いながら鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、浅草開花楼中細微ちぢれ系、麺量140gくらいやろか。
茹で加減若干硬めで、個人的にはど真ん中でタイプやね。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定やねｗ
具は、チャーシューがメインに、味玉半個，ほうれん草，ネギといった構成。
チャーシューは、提供前にバーナーで焦げ目をつけられた僅かに獣を残すバラロールなんやけど、繊細系に焦げ目が強い炙りチャーシューの提供はちょい疑問やね。
味玉は普通にウマ～
ほうれん草，ネギは、塩っ気が強いスープにマッチしとる印象やね。
あっ！という間に完食！
禁止令が出とるから完飲は控えた。
ゴメンぉ～
ちなみに、わちき的妥当価格は650円。特に割高感は無いかな～
【味】65【CP】±0【OP】-2【雰囲気】+1【ブタ】-1【塩泰葉】-2【スープ濁らせ】-2【祝開店】+1
総評。普通に美味しい塩らーめんって感じなんやけど、塩ダレ感が強すぎて出汁存在感が希薄なんが個人的には残念やったね～
このラーメンの場合、チャーシューの炙りがプラスに作用しとらん印象なんやけど、菜系の塩分緩和感はかなりええ感じでしたわ～
この日のオペレーションは崩壊寸前な印象を受けたけど、それは時間と慣れが解決してくれそうやね。
店主さんや可愛い系オニャノコの表情も声出しもええ感じで、応援したい雰囲気いっぱいですわ～
今回の「新規ら劇出展店」に共通しとるんが、「良心的な価格設定」と「安心できる接客」やね。この店含めて、大いに賑わってほしいところやね～