稲毛で所用があり、15時過ぎたので通し営業の店を検索してワンズモールへ。
先客は2名で、店主1人で切り盛りしてました。
八つ葉は以前から落花生のラーメンが気になっていたけど、気分的につけ麺だったので、とろ～り濃厚つけ麺を注文。（妻はノーマルのつけ麺を注文）
約10分ほどで配膳された2種のつけ麺は、麺は同じものですが、つけ汁の色がかなり違ってました。
濃厚の方は、ノーマルつけ麺より粘度が高めで若干甘めですが、豚骨/魚介ともにそれほど強烈に強いモノではありません。
胡椒で炒められた穂先メンマが入っているせいか、結構スパイシーです。
麺は開花楼製の中太麺で、茹で加減や水切りは問題なくGOOD。
チャシューは味は悪くないんですが、細切れで少量なのが残念でした。
菜の花の青菜も量は少なめですが、スープとの相性は◎です。
スープ割りにすると胡椒のキツさが緩和され、新たに投入された刻みネギの香りと食感が良く満足でした。
ノーマルのつけ麺よりは濃厚つけ麺の方が圧倒的に美味いんですが、これで胡椒が入ってなければ更にバランスが良く、もっと評価が上がると個人的に思います。