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寒くてなかなか遠出が億劫になりますね。近場のラーを考えます。
瞬時に浮かんできたのがコチラ、宿題の「坦々」を頂きに。

大つけ麺博 2009」の影響は・・・あまり無いようですね(苦笑)。先客4人、後から5人でした。
券売機にてワン・ツー・スリー。まずは、生ビールとオツマミ用のメンマをお願いして、上記メニューは後提供に。
ホントは「チャーシューの切りおとし」をオツマミにしようと思ったのですが、売り切れランプでした、残念。
備えられてある漫画を読みながら、ビールをグビっ、メンマをコリっ。いやぁ、イイですなぁ~(笑)。

到着したつけ麺は、ラー油色とゴマ色が斑模様のつけ汁に、細切り海苔がチョンと乗っかる麺。
まずは麺のみで頂いてみます。平打ちの縮れ麺。氷水ほどではありませんが、結構ヒンヤリ〆られています。
縮れによる口当たりと、コシのある食感がとても好いですね~。ワシワシと頂く感じ。
麺は以前は選択できた気がするのですが、切れてたのかな??まぁ、この麺だったら間違いないですね。

つけ汁は、濃厚なゴマの風味が円やかに口の中に広がります。個人的にゴマは好んで頂く方ではないのですが、コチラのゴマは嫌味を感じず、とても好い風味でした。ベースのスープは、主張はありませんが下支えは確り。
麺上に乗っかっていた海苔も、何気につけ汁との相性が良く、隠れファインプレー。

坦々スープですが、辛味はあまり感じませんね。辛味にそれ程強くない私が言うのもナンですが、もう少し辛い方が全体がキリっと引き締まる気がします。え、「オマエが辛口で頼めば済むことだろう!!」って?(汗)

具は、チャーシュー・メンマ・ほうれん草・ハーフ半熟玉子。
残ったつけ汁ですが、塩度が高くないのでスープ割りをしないでそのまま頂いちゃいました。
完食。ごちそうさまでした。

うん、美味しかったですね~。ゴマの風味も好いし、麺も好き!
まだまだ未食の変り種メニューがあるので、これからも楽しませてくれそうです。
このメニューを再度頂く時は、「辛口」でお願いしてみようと思います。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

どもです!

うわぁ~いいなぁ~
丁度今日同僚と、こちらの話をしており
今、ムショーに同店のつけ麺が食べたいですw

前回同メニューだったので、次回カレーつけ麺と逝きたいとこなんですが、
もう一度こちらを試したいですねぇ~

YMK | 2009年11月25日 14:57

どうもです!
王子も寒さに負けましたかぁ?
でも、近場でここがあればいいですね!
次回は「辛口」でなく「激辛」いっちゃってくださぁ~い(笑)

てつ | 2009年11月25日 15:31

どうもです

想像するだけでイケナイ脳内物質がでてしまう私ですが
やはりこちらは“極辛”で決まりです。

あ~おいらもココで1杯やりて~

UNIA。 | 2009年11月25日 16:00

こんばんわ!

最近80点台で推移していて、いい傾向ですね~
タンタン麺素人のワタシには、美味しさがイマイチ判らずでした~
経験値をあげていきたいですw

うこんさま | 2009年11月25日 20:42

そうですか、さほど辛くないんですか!
ちょっと立地があれなんですが、やっぱBMしておきます。
坦々つけめんでは、ある意味最も知られたお店、
つけ麺党としては押さえておきたいですから。
私は辛口はやめときますw
言ってみたいなあ、「もうちょっと辛い方が」ってw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年11月26日 03:58

どうもです!
コチラはお気に入りで・・・

平打ちで食されたんですね~

>塩度が高くないのでスープ割りをしないでそのまま頂いちゃいました。
⇒そうそう、そのままいけるんですよね! ナイス~~
 胡麻カレーのつけ汁も、そのままワタクシ飲んでます^^

どうもです!!
切り落としが売り切れだとこちらの醍醐味は味わえませんね(涙)
辛さに弱めな私でも辛口でも全くOKなんで極辛でも行っちゃってください(笑)
つけ博の影響は全くナシなんですね(爆)

| 2009年11月27日 13:55