こんばんは！そして待っておりました。
ベクトルが…そんなvocabularyはワタクシにはありませんｗｗｗ
こちらを一口食すると（デフォにしとけば…）という考えが頭の中を駆け巡るのです。
決して美味しくないのではなく、何かimpactに欠ける、井の庄らしさが…。他店と共同collaborationなので無理に合わせた？感じがどうしても残ってしまいました。次回に期待です！好きなお店なのでｗ

はち ～減量中～ | 2009年11月26日 18:04

こんばんわ～♪

　此方でも限定ですか～
　やはり限定の文字に惹かれますね～♪
　少しバランスが悪い様ですね・・・
　豚骨魚介のベースは悪く無さそうなので、味噌ダレのマッチングが悪いのかな？　
　たま館では、此方だけ未訪問なんです。。。

voice50 | 2009年11月26日 23:45

考えてみれば、味噌麺処 花道庵の店主さんもこちらの出身なわけで、
ポテンシャル的に美味い味噌をこちらのお店が出したって不思議じゃない。
現に、麺なんか、かなり共通性を読み取れるようですが....？
遊び心がちょいと裏目に出てるのかな。
味噌麺処 花道庵のように、正道をいけばいいのに。
それじゃ、ここのオリジナリティを示せない、
そんな気構えは感じられるようです。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年11月27日 00:17

こんばんはー。

ここの味噌はちょっと気になっていたんですが
やはり本店の限定と比べると多少見劣りしてしまうみたいで。
うーんもうあまり時間が無いしなあ・・・、
あと、やっぱりチャーシューは温めて出して欲しいですよね。

かのう(レビュー終了) | 2009年11月27日 02:22

おはよう。
そうそう、限定３０食のなんとかって張り紙見ました（見ただけ）
春樹にも書いてるけどハシゴしたんだ？
やっぱり男の人の胃袋がうらやましい・・・
あ。
私も久々ラーメン食べたんだっけ。
採点してこよう。
じゃね、ばいばい。

のらねこ | 2009年11月27日 04:20

＞はち ～減量中～さんへ
決して悪くは無いと思うんですよ。
井の庄らしさも少なからずある気はします。
ただ、無駄に濃いなぁとは感じましたが。
軌道修正できそうな気はするんですけどねぇ。

＞voice50さんへ
ここの限定は外せません！
ただ、今回のは自分には濃すぎたのですが…。
他店の味噌を使うという性質上、必ずしも良い方向に行くとは限らないんでしょうね。
いえ、決して不味いわけではありませんでしたよ。

＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
井の庄、味噌、このキーワードだと、どうしても味噌麺処 花道庵を想像してしまいますね。
ただ、向こうは自分で味噌をブレンドしているのに対し、これは他店の味噌。
思うとおりに行きにくいところはあったのかと思います。
ま、如何に他店の味噌でオリジナリティを出すかという結果、やりすぎた感じになってしまったんでしょうね。
あ、ちなみに麺は味噌麺処 花道庵と一緒だと思います。

＞かのう(レビュー終了)さんへ
これも味噌さえ変われば、本店で出しても遜色ないと思いますよ。
やはり他店の味噌を使うというのは、なかなか難しいようで。
スープ自体は決して悪くなかったです。
ゴマが合わないと感じたまでで。
ま、冷えたチャーシューも若干のマイナスポイントではありますがｗ

＞のらねこさんへ
限定３０食らしいですね。
その割には、夜まであるのもどうなのか？ｗ
連食は男でもきついですよ。
でも、ここ来るとやりたくなっちゃうｗ

corey（活動終了） | 2009年11月27日 09:00