Item: なんつッ亭 池袋店
Rating: 70
Author: ＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

70点

麺
○　○　★　○　○
スープ
○　○　★　○　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　○　★　○　○
総合
○　○　★　○　○

らーめん￥７００を頂きました。

平日の夜遅くに訪問。ほぼ満席に近い客の入りです。

しばらくして着丼です。

麺は、ストレートの中細麺。
歯触りは粉っぽい感じですが、食感はムチッとしてサクッと噛み切れる感がある硬めの茹で加減です。
スープの持ち上げも良好で美味しく頂けます。

スープは、マー油の香りが香ばしい豚骨。
黒茶褐色をしていて、粘度は高めです。軽く豚骨臭がしますが、他支店よりは弱めな感じです。
しかし、軽く甘味の効いた豚骨スープと香ばしいマー油の組み合わせは絶妙です。
スープ温がアツアツなのもグッドです。

具は、チャーシュー・モヤシ・ネギ・ノリという構成。
チャーシューは、厚さが１ｃｍ近くある分厚いものです。
やや歯応えのあるものでしたが、しっかりと肉の旨味が伝わって来る美味しいものでした。

トータルすると、味・ＣＰ共にそこそこの一杯でした。