2009.11．23(祝)
息子と東京ドームへ某球団のﾌｧﾝﾌｪｽへ出かける。
自分の影響ですっかり息子もラー好きになり、「(ﾌｧﾝﾌｪｽが)終わったらラーメンね！」とリクエストされています。
博多長浜らーめん 楓神のクサウマも難なくこなすわが息子。豚骨が食したいそうなのでそこらへんを加味しながら水道橋～神保町を当サイトで検索すると、博多豚骨を駅近に発見！一応息子にお伺いを立てたら文句など出るわけもなく。

フェスが終わり14：25入店。こんな時間でも空席が２つしかありません。食券を購入しその２つに滑り込みます。
先客の替玉攻撃をさばきながらモノは5分程でサーブ。あ゛、そういえば麺のかたさ指定するのを忘れてましたねΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)

というわけでまったくのデフォを味わいます。
店の前に着いた時から気づいていましたが獣臭さはわずか。そして…豚骨でこんなにミルキィなのを味わったのは初めてですね。
チャーシューはスープを邪魔しない脂身の少ない部分で味もなかなか。
麺はデフォでもプチッとした感触が楽しめ丁度良かったです。
そして替玉は息子と揃ってバリカタでお願いします。１杯めの麺より粉感が味わえこれもまた美味。
またこの時塩分が控え目な気がしたので卓上のカエシをひと回し。更にニンニクスプーン半分、辛子高菜をトング２杯(すいません、好きなんです。)を入れ味変。最後まで飽きずに完食しました。

息子に感想を聞くと、美味しかったよとの事。
自分はもう少し臭さとともにエキスが味わえるモノが良かったが、彼が満足ならそれでも良いかと。
豚骨であれだけミルキィ、そして軽量。おもしろいモノを味わいました。