11月24日　　12：25着
今日は半日で仕事終わり！前回に続き16号をブラッと・・
先週にお店の場所は確認済み！！すんなりお店へ到着。。外並びなしで店へ入り券売機にて、人気№2らしい（味玉つけ麺）をポチッと。お姉店員さんの案内によりすんなり着席。店内8割の客入りであります。
厨房の様子をを見！冷水による麺〆が長いこと長いこと！！これなら完璧でしょ～♪なんて見ているうちに、待つこと15分で丼登場です！！
熱々そうなつけ汁に玉子ドーン！、具財は麺の上にのせてありますね。
つけ汁はやや酸味あり、やさしい感じのクドクナイ甘味あり塩分濃度は高め！粘度はトロトロクラスでクリーミー状。魚粉は盛り塩状にスープ表面に浮かんでいて、それをマゼマゼしても魚介のパンチは強くなく程よい。ユズは最初から入っているようで、たまにユズ味。極少量
麺は中太ストレート目のややウネリあり麺。（中太でもそれ程太くない）〆良く腰残りモチモチして、スープの絡みもよいっす！！
具材はつけ汁にネギ・味玉。麺の上にチャーシュー1枚・キャベツ・メンマ。
味玉は薄目の味付だが黄身がトロ～っと流れ出すタイプでまずまず。
チャーシューは香ばしくBPかけられ肉の旨味感じウマイが小さ目・・・
キャベツは茹でられシャキシャキしてないが、キャベツの甘味とつけ汁あいますよ～。
メンマは味付けしっかりしていて、シコシコ食感よくまずまずなところ。
のりは残念・・おいらの丼には搭載されず（涙）忘れたのでしょ～～。。。
スープ割りは温め直してくれて、角切りチャーシュー＆ネギ入れてくれる！
完食し完飲で、ごちそうさまで～す。
次回のり2枚でお願いしま～～す！！なんてぇ～