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平日の昼過ぎ13時ごろ訪問。結構混んでました。頼んでから10分以上待っての登場でした。厨房は1人で調理しているようです。つけ汁はこってり濃厚で麺は太くて、もちもちして濃いタレにも合いました。太いメンマも固くなくｸﾞｯﾄﾞでバラチャーシューは麺に絡んできて良い感じでした。テーブルにあった生のタマネギ微塵切りは入れるとシャキシャキして食感良かったです。壺に入ってる玉葱と小魚？を揚げたﾁｯﾌﾟｽは入れても影響なし。さらに魚粉が置いてあり、これを入れた方が美味かったです。スープ割は予めカウンターに魔法瓶に入れてありましたが、そんなに熱くなく、まあ、こんなもんでしょ。味付け半熟玉子は固く、味もしなかったので、次回は海苔に変更します。
ニコライ
nobさん
３ちゃん
ぽんたくん
富士山
junjun
平日の昼過ぎ13時ごろ訪問。結構混んでました。
頼んでから10分以上待っての登場でした。厨房は1人で調理しているようです。
つけ汁はこってり濃厚で麺は太くて、もちもちして濃いタレにも合いました。
太いメンマも固くなくｸﾞｯﾄﾞでバラチャーシューは麺に絡んできて良い感じでした。
テーブルにあった生のタマネギ微塵切りは入れるとシャキシャキして食感良かったです。壺に入ってる玉葱と小魚？を揚げたﾁｯﾌﾟｽは入れても影響なし。
さらに魚粉が置いてあり、これを入れた方が美味かったです。
スープ割は予めカウンターに魔法瓶に入れてありましたが、そんなに熱くなく、まあ、こんなもんでしょ。
味付け半熟玉子は固く、味もしなかったので、次回は海苔に変更します。