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強麺に期待して訪問しましたが、非常に残念な感じがしました。麺自体はコシが強く、美味しいです。昔の千駄木のTETSUの強麺に少し似ている感じがしました。ただ、スープが、油が多すぎで、スープの濃度もなく、豚骨スープに油を入れて濃厚とごまかしている様に感じられます。もう一度訪問することはないと思います。
麺○
なべ
itokin
モヤン
長野せーは
八雲
強麺に期待して訪問しましたが、非常に残念な感じがしました。
麺自体はコシが強く、美味しいです。昔の千駄木のTETSUの強麺に少し似ている感じがしました。ただ、スープが、油が多すぎで、スープの濃度もなく、豚骨スープに油を入れて濃厚とごまかしている様に感じられます。
もう一度訪問することはないと思います。