09/11/26　19:00頃　待ち時間:0分
[ATAGO/ラー麺+炙焼チャーシュー+ごまたまご/中盛]880円
[ごまたまご]半熟具合:70％

連日の入店です。
昼と夜のスープの違いを確かめたいと思いましたので、
迷わず発券機でATAGO/ラー麺+炙焼チャーシュー+ごまたまごを注文しました。
食券を店員さんに渡すと麺の量を確認されましたので、
今日は中盛を注文しました。

黒を基調とした店内。ダウンライトで照らされたカウンター席は、
昼よりも夜の方がよりオシャレな感じがしました。
また壁に飾られた3つの時計は、それぞれ東京・ホノルル・シカゴの時間が
表示されていました。なぜこの3都市なんでしょうか？

スープは、京鰹と豚（夜）ベースのようです。
とてもクリーミーで、しかも魚介の旨味がしっかりと感じられとても美味しいです。
麺は、やや縮れた中太麺。スープがよく絡み美味しいです。
具は、炙焼チャーシュー・チャーシュー・ごまたまご・メンマ・海苔・もやし・
長ネギ・刻み玉ネギ・唐辛子。
ATAGO（夜）のごまたまごの黄身の半熟具合は、
愛宕（昼）より半熟で、味もほどよく染み込んでおり美味しいかったです。

全体的に美味しくとてもバランスがよいと思います。
昼よりも夜の方が、完成度が高いと思います。
ぜひ、つけ麺も食べてみたいです。