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75点
いしずえラーメン+ちゃーしゅーごはん[ラーメン/豚骨魚介]
拉麺処 いしずえ（埼玉県新座市）こばんざめ

豚骨の脂っこさはほとんど感じず、いい味を出している。醤油味の加減もいい。魚介も主張しすぎず、本当にいいバランス。なのだが。。。しょっぱい！
とはいえ、これは麺を食べるときにちょうど良い塩加減になっている、と思えばそれはそれで結構。でもスープをすするとしょっぱい。うーん。ラーメンを食べるときは、スープを全部飲み干さないと気がすまない私としては。。。
でもうまいな♪また行きたくなる味だ。

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