11:10分到着 初訪 先客6に接続

今日は昨日に引き続き、とってもラーメンが食べたい、朝からとてつもなくラーメンモード突入なのだ(・∀・)

しかし今日は土曜日、と言うことは人気店においては激並び必死と言うことで、早めに事務所を飛び出すw=(゜o゜)=w

9:30分に事務所を飛び出し向かうはラーメン二郎 三田本店10：00に到着するも早くも列が店裏側まで延びていたので諦める(x_x;)

続いて向かうはラーメン二郎 神田神保町店しかし、こちらも開店45分前だというのに早くも12名程の待ちになっていた(つд｀)
仕方がないので、一度、会社に戻り体制をたち直すべくRDBを検索、宿題店からこちらをチョイス(*^_^*)

11：10分到着前にお店の前を通ると2名の待ちラッキーと思いバイクを止めにいき、戻って来ると6名に列が伸びている(+_+) 流石、最近急上昇のお店だけあります(*≧m≦*)
私が並ぶとその後も列が伸びます(@_@)結局開店時には私の後ろに1５名が並んでました(・・;)

お店の前で待っていると、シャッターの中からはラジオの音が聞こえてきます(^-^)

11：30分定刻通り開店です(^o^)
入口右の券売機で上記のメニューをポチットなo(^o^)o店員のお兄さんが元気よく向かい入れてくれます(*⌒▽⌒*)
11：33分着席入口真ん前コーナーに陣取り食券をカウンターに置きます(^^)v

期待に胸が膨らみます(≧∀≦)
オープンキッチンの厨房では、可愛い噂の女将さんが大きな茹で釜の中の麺と格闘しています(o^-')b

11：38分着丼
先ずはパチリ('◇')ゞ

具材はメンマ・ほうれん草・海苔・チャーシュー・ナルト・ネギ
では頂きます(^з^)

最初はスープから、澄んだスープは美しいですな(^・^)ほぅほぅ皆さんがおっしゃる通り生姜の風味が豊かです(^_-)豚骨、鳥、魚介のバランスがとれていて、奥の深い味わいです)^o^(
かえしはチョイ濃いめですが、私的にはちょうど良い塩梅です(^(エ)^)

ではでは続いて麺を(*^.^*)中細で軽くウェーブが掛かってます(^O^)スープの吸い込みもまずまずで麺が進みます(@^O^@)

具材のチャーシューですが、ややパサ気味の薄切りのものが乱切りで入っています(*^-^)チャーシュー麺にしたせいか、これでもかってほどチャーシューが入っていて、肉好きには最高です＼(^o^)／

気が付くとガバッと麺を掴みワシッと口の中に放り込みます(^-^)v
あっという間に11:47完食完飲ε=ヾ(*~▽~)ノ

昔ながらのラーメンと言う感じなんですが、奥が深い味わいがあります。最初特徴的だった生姜の風味は食べ進むにつれて薄れて行きますが、最後までその風味を楽しむ事が出来ます(=⌒ー⌒=)

生姜って、クセのある薬味ですから、使い方がスッゴク難しいと思うのですが、流石にこちらのお店、その旨味をギリギリまで引き出して、寸前の所で止めているところが絶妙です(~o~)

そうそうチャーシューの使い方ですが今年の夏に富山の喜八さんで食べた富山ブラックに似ています( ´艸｀)北陸方面は薄切りチャーシューを乱切りで入れるのが基本なんですかねぇ〜(~_~;)