レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11/26夜連食、数年ぶり2回目の訪問。一口目、食べる前からわかる味噌の香りと一口食べてからわかる味噌の風味と動物系スープが感じられる印象です。食べ進むと味噌の風味とスープの甘み、にんにくを微かに感じます。麺は熟成された麺だそうですが、仕上がりは硬めで提供されました。チャーシューはしっかりとした味付けですが、薄く肉感をあまり感じません。トッピングのメンマは既成物っぽく、ワカメはスープの味を邪魔してしまいます。全体的に初訪問時の味は覚えていませんが、まとまった1杯だと感じ、接客は好印象でした。
azteca
ku54
ラーメントミー
shige
itokin
もやしラーメン
一口目、食べる前からわかる味噌の香りと一口食べてからわかる味噌の風味と動物系スープが感じられる印象です。食べ進むと味噌の風味とスープの甘み、にんにくを微かに感じます。
麺は熟成された麺だそうですが、仕上がりは硬めで提供されました。
チャーシューはしっかりとした味付けですが、薄く肉感をあまり感じません。
トッピングのメンマは既成物っぽく、ワカメはスープの味を邪魔してしまいます。
全体的に初訪問時の味は覚えていませんが、まとまった1杯だと感じ、接客は好印象でした。