初カキコにてお邪魔いたします。
青葉はかなり以前から話には聞いていましたが、人によって感想がマチマチだったので足が向いてなかったのですが、本日近くに行くキッカケがあったのでいただきました。
【スープ85点】豚骨よりも魚介が前に出た味付けは嫌いではないため、よかったのですが、残念なことに薄かった、薄まった味でした。(19時前に行った為でしょうか?)もちろん青葉は初なので比較のしようがないのですが・・・。また、温度は熱めが好きな私には普通でした。ここのコメントに良くあるヌルめではなかったです。
【麺50点】太さはスープに対して程々ですが、プリッとした歯ごたえというよりは、やや粉っぽさを残す歯ごたえ(極々微小)と鼻をとおる臭いがすこし気になりました。私は食べる速度も決して遅くはない方だとおもうのですが、食べ終わり頃の麺はややベチャつきがあり。(これもどのラーメン屋でも程度の差こそあれ発生しますが、青葉は気になるレベルであったためあえて書きました。)
【具60点】お愛想程度の一つまみにも満たないネギ、やや甘ったるい味付けのメンマにはしょんぼり。チャーシューは薄切りが3枚、香りはそこそこ良かったのですが、「このチャーシューウマッ!また食べたい・・」というレベルではありませんでした。なると、のりはいわゆる、普通のもの。
【雰囲気80点】無愛想は嫌ですが、お愛想振りまきも求めてない私にとっては良い意味で普通だったため80点(外国人の女性のスタッフの方も片言ながら、そこそこ一生懸命でした)
【また行くならどれくらい先?】半年以内に気が向いたらレベルです。
点数はこれらを平均して出させていただきました。