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2006/10/27 昼 浜松町探索。初めて入る店。昼過ぎは満席だった!だから相席は当たり前。自分はギリギリ入れたけど、これから作られる人ばかりだったため、出てくるまでは15分はかかった。でも最高に急いでいてくれるのは分かる。 出てきたラーメンは中華料理屋と言うよりは定食屋さんのラーメンな感じの見た目。野菜は多めでモヤシ、ニラ、キャベツ、人参、味の出ちゃった肉とすべて線状に切られていてキャベツの感じとかジュージュー焼き(マイナーか?)を思い出させる。 火の通りは少し強いが焦げてはいない。胡椒は最初から結構入っている。 スープは少し土臭い感じかする酸味が強い茶系の味噌スープで案外油が多く浮いていた。野菜炒めの味が染み付いていて良い。 麺は中太くらいで昔ながらのボソっとした麺。 ん〜案外悪くないけど次は来るかは微妙・・・。出るときは12:40ぐらいで客半分ぐらいになってました。店員さんも客が何注文したか分からなくなってテンパってました・・・。 値段も安くないしね
浜松町探索。初めて入る店。昼過ぎは満席だった!だから相席は当たり前。自分はギリギリ入れたけど、これから作られる人ばかりだったため、出てくるまでは15分はかかった。でも最高に急いでいてくれるのは分かる。
出てきたラーメンは中華料理屋と言うよりは定食屋さんのラーメンな感じの見た目。野菜は多めでモヤシ、ニラ、キャベツ、人参、味の出ちゃった肉とすべて線状に切られていてキャベツの感じとかジュージュー焼き(マイナーか?)を思い出させる。
火の通りは少し強いが焦げてはいない。胡椒は最初から結構入っている。
スープは少し土臭い感じかする酸味が強い茶系の味噌スープで案外油が多く浮いていた。野菜炒めの味が染み付いていて良い。
麺は中太くらいで昔ながらのボソっとした麺。
ん〜案外悪くないけど次は来るかは微妙・・・。出るときは12:40ぐらいで客半分ぐらいになってました。店員さんも客が何注文したか分からなくなってテンパってました・・・。 値段も安くないしね