なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
88点
味噌ラーメン（中辛）[ラーメン/味噌]
バオバブの木にバナナがなった（東京都狛江市）サケダイスキ

味噌ラーメン・７００円（中辛）

バオバブの木にバナナがなるのはなぜでしょう？

狛江の人は幸せです。
駅至近にこんな美味しい旭川ラーメンのお店があるなんて。
Ｂ級グルメ様のご紹介を頂き、さらにＫＭ様のハイスコアを見るにつけ、
いても立ってもいられずに、行ってまいりました～！
狛江市で第２位（by RDB）のお店です。
で、お店のおススメは黒味噌しょうがラーメンですが、ここはやはりデフォの？味噌ラーメンを頂くことに。とは言え、甘、普通、中辛、大辛と注文時に辛さを告げます。今日は中辛をお願いしました。
お店の奥にカウンターが一直線に伸びた広いお店で、落ちついた感じが良い。おおっ、ゴーッとガスバーナーの音がしたかと思うと、これは叉焼をあぶっているところです。
ドンブリにスープを注いで味噌を溶かし込んでいきます。そこに茹であがった麺が入り、トッピングが整えられて完成です～！
お～、ピリ辛の素、豆板醤かラー油が一面を薄く覆っています。炙り叉焼２枚、モヤシが一握り、メンマ数本と海苔１枚がトッピング。火鍋方式ではありません。
とにかく、見るからに旨そうな面構えのラーメンではありませんか。。。
何はともあれまずスープ。お～、旨いぞ～！　しっかり味噌味、しっかりピリ辛。とても存在感のある味噌スープで、豚骨ベースのスープが味噌の旨さをしっかり支えているような感じです。鶏と魚介も効いているのだと思いますが、自分には分析不能。
こんがりと表面が焼けた叉焼を頂いて、中太麺をズルズルと食べます。なかなか美味しい麺です。
食べ進むほどに、ピリ辛感が口の中に広がります。結構辛口ですよ～。
ピリ辛が強いため味噌の美味しさを堪能するという感じでは必ずしもありませんでしたが、とても美味しい味噌ラーメンだと思います。
麺の量は普通なので、お腹一杯になりたい方には大盛をお勧めします。

バオバブの木に味噌ラーメンがなった～！
そんなバナナ～？
ごちそう様～♪

２００９年、１５９杯目。

いいね (1)
投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは！
奇遇ですね、今日自分も行ってきました
１１時５０分頃、券売機の前で田舎醤油を頂いてまいりました
もしかして一緒に食べていた？
そんな訳ないか（笑）
いつか一緒にラーメンを食べれたら良いですね！

B級グルメ | 2009年12月1日 22:40

しっかりしたベースに辛さで勢いと切れを付けた感じかな。
「味噌ラーメン（中辛）」という表記は、
辛さ苦手な私には、どこか恐ろしさを感じさえるものですがｗ
店の名前のように単なる変わり者というわけではなさそうです。

あ、ダジャレは60点！
...あ、いえ、ごめんなさい。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年12月2日 01:37

KMです。
行かれましたね。

醤油から推測すると、普通の味噌はいいいと思いました。
味噌がシンプルの方が出汁の良さが出るでしょうね。

辛くないのもありますよね。
あまり辛いのはダメなんです。
汗が出てしまいます。

KM | 2009年12月2日 07:43

Ｂ級グルメ　様

ややっ！！　第３種接近遭遇ですね！
実は、先にレビューしたラーメンにあきたらず、
こちらを訪問した次第。１３時３０分頃だったかな？
いずれにしても、素晴らしいお店だと思います。
とても丁寧に作っているという感じですね。
再訪必至です。
また、よきお店をご教示下さいませ～！
情報、ありがとうございました。

愚亭猫　様

こんにちは～！
コメントありがとうございます。
＞店の名前のように単なる変わり者というわけではなさそうです。
まさにその通りで、とても丁寧に作っていらっしゃる感じで、好感が持てます。

＞あ、ダジャレは60点！
ありがとうございます～！！！
点数を頂いて、子どものように喜んでいます～！
６０点＝「たまにはいいかも」ですね。
では、またよろしくお願いします～♪

こちらの方面にいらっしゃることがありましたら、ぜひご検討下さいませ～。

ＫＭ　様

味噌ラーメンですが、
恐らく、甘口が辛味なしで、普通でも多少辛味が入っているのかもしれません。
旭川ラーメンの真骨頂は醤油ということで、
近々再訪したいと思います。
とてもいいお店ですね。
情報、ありがとうございます。

サケダイスキ | 2009年12月2日 14:45