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「醤油ラーメン(600円)+ニンニク」@熊王の写真袖すり合うも多生の縁

家からも程近いこちらのお店
何時でも行けると思い今日まで未訪でした
13時35分外待ち4名 雨の平日と言うことを考えれば中々の人気ぶりです
券売機で食券を買ってカウンターに置くとニンニクは入れますか?と訊かれます
若い店員さんが3名で対応されています
どなたが店主かわかりませんがキビキビとした動きは見ていて気持ちが良いですね
5分と待たずにラーメンの到着です
見た目はあっさりスープも透明感があり、ほのかにニンニクの香りが食欲をそそります
スープを一口、参りましたガツン系です
とても見た目では想像が出来ない味、キレがあって旨いです!
豚骨、鶏がら、昆布、しいたけ、複合的な出汁
魚系は少なめ、醤油以外にも塩分を取って良そうです
それがニンニクと相まって非常にあいます
出来れば休みの日にニンニクをがっつり入れて食べてもらいたいスープです
麺は細めの弱ウェーブ,加水は中位でしょうか好みです
上に乗った具はチャーシューは煮豚
刻んだチャーシュー、水菜、刻んだ葱、メンマ
表面をラードが覆っていますが刻んだ葱が清涼感を演出
あっという間に完食しました
家からも近いのでまた来たいと思いますがこのお店は欠点があります
非常に狭い!移転まえのしろ八なんてもんじゃない
間違いなく隣の他人と腕をあわせて食べることになります
しかしそれも何かの縁と思って食べるのがいいのでしょうか
体の大きい人は要注意です

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~。

最近サボっている国領の名店。
相変わらずの人気ですね。
近くのヨーカドーには月2~3回は行くので、久々に行ってみようかな!?
でも、その近くの八王子ラーメンのお店も気になってます。

>非常に狭い!移転まえのしろ八なんてもんじゃない
>間違いなく隣の他人と腕をあわせて食べることになります

確かにそうですね。カウンターの角のところは結構キビしかったような記憶があります。
へば~♪

サケダイスキ | 2009年12月3日 17:04

KMです。
なかなか重厚感のあるスープのようですね。

こういうタイプは最近食べていませんね。

麺が加水低めと言うのがいいですね。

KM | 2009年12月3日 19:17

B級グルメさま

こんばんわ^^

京王線を地道に西へ向かってらーめん行脚を
やっていました。柴崎まできているのですが、
そろそろ国領の熊王さんに辿り着くぞ、と思っていた
矢先、このレポを拝見。やはりおいしそうですねw

ここもやはり年内にいっておきたいお店です~^^

フリーダム | 2009年12月3日 20:26

こんばんは

こちらは今や調布市内でもしっかり老舗になりましたねwww
学生の頃から、評判は聞いていたのですが、結局一度も行かずじまいでした。

しかしB級グルメさんのレビューを拝見すると、どうやら未だ旨さは健在のようですね!
う~ん、これは訪問しないと・・・・
取りあえずBMしておきます!!

あーパパ | 2009年12月3日 23:04

サケ様
コメント有難うございます
サケさんのレビューを読んで醤油をチョイスしました
ここ好みにあいます!
今夜中ですがムショウに食べたいです(笑)
不思議なラーメンですね
へばね!

B級グルメ | 2009年12月4日 01:01

KMさん
コメント有難うございます
見た目は透明感があってサッパリのような感じですが重厚で旨いです!
しかし後味は重くないのでスルスルと麺もスープも行けちゃう感じです
ニンニクがいい仕事をしています
KMさんの評価もいつか訊いて見たいですね!

B級グルメ | 2009年12月4日 01:05

>フリーダムさんそちらへ

>あーパパさんそちらへ

B級グルメ | 2009年12月4日 01:06

B級グルメ様 こんばんわ

ラーメン本で名前だけは知ってるお店。
グルメさんの写真、レポート読んで、「ここは行かねばならぬ」と決意した次第です。
店内が狭いという情報、参考になります。

あと、600円という価格の割りに、中味は良さそうですね。

buriburi | 2009年12月5日 17:32

buriburi様
コメント有難うございます
想像以上に美味しかったですが店内の狭さ
あとニンニクが必須ですね
それを加味して訪問されたほうが良いと思います
結構ワイルドですよ!(笑)

B級グルメ | 2009年12月5日 18:57