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「辛味噌ラーメン」@味噌麺処 花道庵の写真AM11:20分ころ着。
さすが人気店、カウンターに1席空きがあっただけ。
しかし、待たずに座れたのはラッキーだったのか、すぐ後には5~6人待ちに。

ニンニクのみお願いし、7~8分後に提供された。

炒めた野菜(モヤシ)がシャキシャキでうまい。
少しとろみのある濃厚なスープもうまい。
見た目はけっこう赤く、辛そうなスープのようだが、それほど辛くはない。
額にうっすら汗が出るくらい。
卓上の一味を少し追加してちょうどよかった。

それにしても、味噌ラーメンにはニンニクが合う。
最初に小皿で提供された量ではもの足りず、追加でいただいた。

チャーシューは、とてもやわらかくうまいのだが、少々脂身が多すぎた。

サクッと完食。スープも完飲。
これなら、大盛り+野菜の大盛りでもいけたかもしれない。

でも、ニンニクを摂り過ぎたか、食べてからほぼ11時間たった今でも、胸焼けがしている。
年はとりたくない。

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