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11時着。11時14分着丼。魚粉まぜまぜ。さて、お味は。トロトロ若干動物系強めかな。作っている様子からも伺えましたが、丁寧ですね。嫌味のないつけダレです。好きな味です。麺はメニューに極太との紹介でしたが、ひいき目に見ても太麺ストレート。麺が短いのは気のせいかなぁ？あつもりベタつきます。メンマは大きめだけどザクッが二本、柔らかいの一本。チャーシューは見た目が脂が抜けたパサ系と思ったら、クセもなくつけダレに投入しとおくと、柔らかくて良い感じ。スープ割の変化は、あまり感じられませんでした。インパクトと言う意味では欠けますが、安心して食べられる一杯です。ごちそうさまでした。
まちゃはる
マーティン
ニセモノ
11時14分着丼。
魚粉まぜまぜ。
さて、お味は。
トロトロ若干動物系強めかな。
作っている様子からも伺えましたが、丁寧ですね。
嫌味のないつけダレです。
好きな味です。
麺はメニューに極太との紹介でしたが、ひいき目に見ても太麺ストレート。
麺が短いのは気のせいかなぁ？
あつもりベタつきます。
メンマは大きめだけどザクッが二本、柔らかいの一本。
チャーシューは見た目が脂が抜けたパサ系と思ったら、クセもなくつけダレに投入しとおくと、柔らかくて良い感じ。
スープ割の変化は、あまり感じられませんでした。
インパクトと言う意味では欠けますが、安心して食べられる一杯です。
ごちそうさまでした。