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「荒磯塩煮干しそば+味玉」@煮干し 青樹の写真立川市(1杯目) (閉店してます)
荒磯塩煮干そば味玉入り850円
初訪問
近くにデパートのパーキングに車を止め
たま館へ。16時45分に到着。
券売機に新作の荒塩ニボがあり選択。
煮干の匂いが充満してますね(笑)
大量の煮干を漉していました。
粘度あるスープはウマ~煮干がメチャ効いてる
カエシもいい塩梅

最近食べた麺や RYOMA 高田馬場店に被る部分。
トロミがあってマイルド
麺がまた素晴らしい
ムッチリと歯にくっつきます笑

チャーはトロトロもかなり脂身
磯海苔は香りいいですね
ピンク色のモンは何の食材か謎
今度はにぼぶらで食いたいですね。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー。

あれ?こんなメニューあったかな、と思ったら新メニューでしたか。
煮干しが濃いのにマイルドというのは魅かれますね~。
ただ、たまらん第2弾の坦々煮干しそばもちょっと気になるんですよね。
どっちにしても再訪は必至です。

かのう(レビュー終了) | 2009年12月6日 22:46

おぉ・・・

この見た目と高得点!
何で誘ってくれなかったんッスかぁ・・・(泣)

>麺がまた素晴らしい~白色の麺はカタメでムッチリしていて歯にくっつきます。
>スープの持ち上げ最高ですね。
⇒ウ~ム、聞いただけでも・・・その持上げられるスープまで美味かった事なんでしょうなぁ・・・・
 スープはやはりクイッといかないと分かりませんなぁ~~(泣)

こんちは!

何と塩系のメニューが登場していたとは!これも美味そうですね~
追随したいんですけど、このエリアはなかなか仕事が発生しないんですよ!

うこんさま | 2009年12月7日 11:49

どうもです~。

うひゃ~、また超高得点のニボちゃんだぁ~!!
タマランの連発で本当に堪らなそうですぅ。
あのピンクちゃんは、よく海鮮サラダとかに入っている海草ちゃんじゃないですか~!?
しかし、私がなかなか行けないエリアでこんな点数を出してくるとは…イジワルゥ!!
悔しいんで近々「RYOMA」に入ってきますww

あっ、そうそう、
>新宿煮干ラーメン 凪ゴールデン街店と彦龍にはオージより先に行って優越感に浸からんと・・
>うん?彦龍は違うか(爆)
彦龍は突撃予告を頂けたら、お店の前で待ち伏せしちゃうかもしれませんよ~ww

おうじろう | 2009年12月7日 15:34

こんばんは。添付写真に写っている黒いモジャモジャと紅色の物体が
目を引きますが今一のようですね。
煮干を目玉にするなら演出はなしで、直球勝負が良いかも知れません。
モジャモジャと紅にチャーシューの脂身が残念でしたね。

またぞう | 2009年12月9日 21:35