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前回のつけ麺が満足度低かったので、カレーを試しにきました。13時5分に到着、店内はほぼ満席、後客はかなりいました。券売機にて1000円投入、お釣り無しにションボリしながら店員さんに食券を渡し、大盛でお願いしました。店内は複数人で訪れてる方が多いのか、結構な喧騒ぶり。13時を過ぎててもピークのようでオーダーがゴタついてるのか、店員間で少し殺伐とした雰囲気が漂ってます。武蔵特有の麺上げの声出しはちと弱めですね。配膳までは10分ほど。おぉう…これは中々インパクトのあるビジュアルですね。お肉とキャベツが盛り沢山です。具をどかしてスープを飲んでみると、カレーの強いスパイシーさに伴い、動物系の出汁がゆったりときますね。魚介はカレーに隠れてしまった?つけ麺で感じた独特の苦味はなく、結構サラッと飲みやすいです。カレーの香味の中に甘さを併せたこの感覚、お蕎麦屋さんのカレー南蛮に似ていますね。辛さは程々ですが、直に舌へ刺激がきますので苦手な方には向きではないかも。麺は中くらいストレート。やや柔らかめですが適度なコシがあってプリッとした食感。スープの絡みは上々でカレー味が確りと感じられます。丼全体の温度が高いのか、かなり熱々になっているので、冷ましながら少しずつ頂いてゆきます。具は豚肉、キャベツ、雷おこし、卵の黄身。甘く煮染めた豚肉はとってもジューシーで、これはとても美味いですね!一枚一枚が小ぶりで食べやすく、ご飯で頂いても合うかも。色味もあってか印象が強いです。ラーメンに千切りキャベツとは珍しいですが、シャクシャクと新鮮な食感に、薄くカレー味が染みていて良い役割です。ただ、上にかかったソース(ソー油というらしい)は妙に甘ったるいのでいらないような…。卵の黄身をとろかすとマイルド感は増しますが、全体に溶かしてしまうと存在感がなくなってしまいますね。おこしは少しふやかしてから食べて、サクとフニャの中間のような曖昧な感触を味わいながら結構楽しめます。…やっぱソースはいらないかな。卓上調味料は胡椒のみ。胡椒の粒をミルで挽くタイプで、ガリガリと何回か回してから再びスープを頂くとより一層香味が増しますね。うん、このスープに胡椒は「ハマリ」だったようですね。結構大盛の量は侮れず、上述のおこげもあってかお腹一杯になりました。食べる前はちょっと不安だったんですが、カレーラーメンとして上手くまとまっていました。が、やはり4桁というのはハードルがグンと上がってしまいますね。これで900円ならもう少し点数が伸びるんですが。ご馳走様でした。
どうもです こちらのお店は一度行っておかないといけないと思っていますが つけ麺にすべきかラーメンにするか・・・ ただ基本的に何もトッピングしないで1000円っていうのは(汗
さんどうもです~ うーん、どちらも同じような評価で悩ましい感じでしたね~ ガッツリ食べるならつけ麺の方がボリュームあるかもです。 やっぱ高いですよ基本1000円は…せめて950円ならw
13時5分に到着、店内はほぼ満席、後客はかなりいました。
券売機にて1000円投入、お釣り無しにションボリしながら店員さんに食券を渡し、大盛でお願いしました。
店内は複数人で訪れてる方が多いのか、結構な喧騒ぶり。
13時を過ぎててもピークのようでオーダーがゴタついてるのか、店員間で少し殺伐とした雰囲気が漂ってます。
武蔵特有の麺上げの声出しはちと弱めですね。
配膳までは10分ほど。
おぉう…これは中々インパクトのあるビジュアルですね。
お肉とキャベツが盛り沢山です。
具をどかしてスープを飲んでみると、カレーの強いスパイシーさに伴い、動物系の出汁がゆったりときますね。魚介はカレーに隠れてしまった?
つけ麺で感じた独特の苦味はなく、結構サラッと飲みやすいです。
カレーの香味の中に甘さを併せたこの感覚、お蕎麦屋さんのカレー南蛮に似ていますね。
辛さは程々ですが、直に舌へ刺激がきますので苦手な方には向きではないかも。
麺は中くらいストレート。
やや柔らかめですが適度なコシがあってプリッとした食感。
スープの絡みは上々でカレー味が確りと感じられます。
丼全体の温度が高いのか、かなり熱々になっているので、冷ましながら少しずつ頂いてゆきます。
具は豚肉、キャベツ、雷おこし、卵の黄身。
甘く煮染めた豚肉はとってもジューシーで、これはとても美味いですね!
一枚一枚が小ぶりで食べやすく、ご飯で頂いても合うかも。色味もあってか印象が強いです。
ラーメンに千切りキャベツとは珍しいですが、シャクシャクと新鮮な食感に、薄くカレー味が染みていて良い役割です。
ただ、上にかかったソース(ソー油というらしい)は妙に甘ったるいのでいらないような…。
卵の黄身をとろかすとマイルド感は増しますが、全体に溶かしてしまうと存在感がなくなってしまいますね。
おこしは少しふやかしてから食べて、サクとフニャの中間のような曖昧な感触を味わいながら結構楽しめます。…やっぱソースはいらないかな。
卓上調味料は胡椒のみ。
胡椒の粒をミルで挽くタイプで、ガリガリと何回か回してから再びスープを頂くとより一層香味が増しますね。
うん、このスープに胡椒は「ハマリ」だったようですね。
結構大盛の量は侮れず、上述のおこげもあってかお腹一杯になりました。
食べる前はちょっと不安だったんですが、カレーラーメンとして上手くまとまっていました。
が、やはり4桁というのはハードルがグンと上がってしまいますね。
これで900円ならもう少し点数が伸びるんですが。
ご馳走様でした。