09．11

　有楽町線から交通会館に抜ける通りにある地下のお店ですが、何度も前は通ったものの、一度も入店するチャンスがありませんでした。なんか慌しい雰囲気ですので敬遠をしていたのが事実です。カウンターだけの小さなお店にお年寄りご夫婦らしき方が入って切り盛りしています。

　一度に4つしか茹でることができないようですね。いつもは厨房を見ることはないのですが、この近さではどうしても目が行ってしまいます。和風ラーメンは650円です。お年の行ったご婦人のお客さんもいます。きっとお年寄りにも優しい味なのでしょう。

　さてさて出てきたラーメンですが、スープはカツオ節がかなり効いたもので、ややイヤミを感じるし、すっきりとはしない喉越しでした。スープを塩と表示しましたが、本来は醤油なのかもしれません。そこに細いストレート麺が入っているのですがこれはしっかりとした舌触りでポキポキと切れるようなもので好感が持てました。

　チャーシューは横に長いものが一枚、半分のゆで卵、メンマに水菜と値段に比較すればなかなかのものでしょう。スープがかなり濃いので飽きてしまいますが、まあそこそこ食べることはできました。狭いけれどほっとした空間でした。