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コメント
こんばんは。
早くも著名な方々の集うお店の予感がしますね。
ラオタの巣窟という呼び方も出来そうですがｗｗｗ
こちらとっても美味しそうです。
チャーシューもこれだけ入って８５０円では、お得感たっぷりですね。
久しぶりに本格的な豚骨を見たような気がします。
機会があれば追随したいと思います。
ぷちおやぢ | 2009年12月10日 23:53毎度ですｗ
先程帰還致しました。
常連の六年生さんは居ませんでしたｗｗｗ
次は”レバー”お待ちしております＾＾；
コテハリアン | 2009年12月11日 00:03チャーシュウの“落とし蓋”がステキ杉ですことw
コチラのスープは一般の私にも大丈夫なのですね？
来週の火曜日まで逝けそうにありませんので、しばし妄想の日々を送らざるを得ません．．．orz
にばりき | 2009年12月11日 03:44おはようございます。
深ーーーーーく潜伏中のわたくしですｗ。
お久しぶりです。
>ただ、さすがに完飲はキツいかもしれませんがｗ
私完飲しましたが・・・・・。何か！？
そして今やお約束のようにレビしていませんが・・・＾＾；
今夜にでもあちらに画像だけでもアップしますｗ。
てるぞう | 2009年12月11日 07:27＞個人的にはデフォのほうが好き
大変参考になりますm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
スープの豚臭の加減を自分で確かめたくて、居ても立っても居られませんｗ
ランディ | 2009年12月11日 08:48どうもです
う～ん仰るとおりキクラゲがちょこっと欲しいですね～
スープはこちらで言えばフクフクタイプではなくもりやタイプでしょうか。
もりやの方が臭いが無くて万人受けすると思います。
でもチャーシューがのせてあっても替え玉２回はしたいっすね（汗
UNIA。 | 2009年12月11日 09:13こんにちは！！
一言、食いたい！！
象 (ช้าง) | 2009年12月11日 17:52予習として昨夜宇都宮が誇る豚クサの店に行ってきました。
誰かに会えるかもというほのかな期待を抱いて週末にでもｗ
もてろんもってり。
スーパーくいしん坊 | 2009年12月11日 18:29早速イカレましたねｗ
＞ただ、さすがに完飲はキツいかもしれませんがｗ
そうです。それでよろしいのですよ。
全部飲んじゃだめですよｗｗ
ここだけではありませんよ(爆)
328GTB | 2009年12月11日 19:39こんばんわ。
なんとも、そそられる御面相ですね！！
又、チャーシューが旨そうな事旨そうな事、汁との絡みもよさそうで。
麺も固くなくても旨い方が旨いんじゃないか？って最近私も思います。
館林か・・・お疲れ様です。
麺喰亭旨志 | 2009年12月11日 22:19おばんです 萌えw
宴明けで顔が腫れてます。
この状態では食えません。。。ペコリwww
次回は「ゴッテリ」にしていただいますw
原チャリ | 2009年12月12日 08:23こんばんは！
ついこの間開店したばかりというのに、すごい人気＆高得点のお店ですね。
館林ですか…。２時間ほどかかりますが、絵面に釣られて行ってしまいそうです。
おやす | 2009年12月12日 20:14こんばんは。コメントありがとうございます。
＞ぷちおやぢさん。
はい、巣窟の報ですがｗｗ
チャーシューはやや小ぶりで、スープと麺が主だと思います。
夜の館林、いや、街中ではないのでほとんど邑楽でしょうか？
レビュー、お待ちしています。
こんばんは、会長ｗ
いや、レビュー、お早い。参りました。
私も誰かいるかな？と思いましたが、一般の方ばかりでした。
え？レバー？
そう言われると乗っちゃうではないですか。。。
＞さん。
え～、貴殿が一般の方なのか、普通のラヲタなのか、筋金入りのマニアなのかはまだわかりませんが、
たぶん大丈夫です。たぶん大丈夫です。大丈夫じゃないかな？
ま、ちょっとは覚悟はしておいてください。ですｗ
今度の火曜日ですね？
＞てるぞうさん。
本当に、フッカッーーーーーく潜伏中ですね！（爆）
お疲れ様です。
＞私完飲しましたが・・・・・。何か！？
え～、あなた様は完飲して当然の人に分類されておりますが。何か？
＞さん。
経緯はともかく、早速の訪問お疲れ様です。
借りたレンタルビデオは、面白いですか？ｗ
＞さん。
スープが濃厚なもので、ちょっと休みを入れたい気分でした(笑)
スープは、たぶんそうですね。ただ、フクフクの記憶が･･･(汗)
最近、替え玉2回は厳しくなっております。歳を感じます。酒はおかわりできますがｗｗ
＞さん。
ひとことお返し、奥方に黙ってすぐ来るべし！
＞スーパーくいしん坊さん。
むむ。予習ですか。
春日部には予習できる店がないので、いきなり本番となりますｗ
私も、週明けに誰かがいるかと思って、再度逝ってみようかな～。
って、ほとんどの方の顔を知らないんですよねｗｗ
＞328GTBさん。
え？
だめ？
そんな！！
人生の楽しみを無くしたら、どうすればよいのでせふか？
あの、飲みきれなさそうで飲みきる、あるいは飲めそうだったのに、苦しくなる････
････好きですｗ
＞麺喰亭旨志さん。
なかなかいいでしょ。濃厚ですが、クサ～ではないですよ。
チャーシューは、個人的にはもう少し脂多めが好きですが、美味しいものでした。
館林、一般道でも道がすいていれば早いんですけどね。
覚えておいてください。
＞さん
nice50 | 2009年12月12日 22:18こんにちは。
自分も追撃してきましたｗ
こういう癖が少ないタイプは好きですね～！
替玉も良いですが、ライスも良いのでは？！と思います。
どんぐり | 2009年12月14日 12:05どうもです！
ここは是非行ってみたいですね～
高崎の友人が引っ越ししてしまったんで、だるま大使に行く理由が。。
館林なら、まだ行動範囲に入るタイミングがありますので、行きますよ～(^^)
３ちゃん | 2009年12月17日 10:41
皆さん、こんばんは。
この日は嘆きの六連星さんのレビューを見て、我慢できずに
会社帰りにこちらへ立ち寄りました。
いや･･･、正確には、スゲー遠回りして寄ってみましたｗ
･･･入りはこんな形でよろしいでしょうか？
さて。
カウンターのみの店内、右隅にあるセルフ給水機で
麦茶を入れてカウンター端席へ。一応メニューを確認しますが、
予定通り「博多チャーシュー」(850円)を「こってり」で注文。
さすが豚骨細麺、メモをゆっくり取る間もなく、早くも麺上げ、もう湯切り。
平ザルで高く麺を放りあげて軽快に湯切りした麺を丼へ入れ、具を盛り付けて完成。
注文から2分ほどでしょうか。
丼を持ってきてくださった奥様に、撮影の了解をニッコリといただいて、カシャ。
では、スープから。
スープは濃厚、ネットリ。
最初に啜った時はブタ臭さが広がりましたが、すぐに消えます。おお、旨い。
最近気づいたのですが、私はブタ臭いスープよりも、こういうクセの少ないスープが好きなんです。
泡立つスープは表面がラードで光り、その下には背脂が沈んでいます。
注文通りのコッテリな仕様ですが、臭みがないため飲みやすく、「筋金入りのマニアの方」
だけではなく、一般の方にもお楽しみいただけるのではないかと思った次第です。
この点はコテハリアンさんとは少々とらえ方が違いますが、これは個人的な印象の差、好みの差とお考えください。
ただ、さすがに完飲はキツいかもしれませんがｗ
麺は細麺のストレート。
硬さ指定なしの一杯目は、粉感、硬め感はないものの、弾力があり、ネットリしていて旨い。
スープとの相性も大変よろしいと思います。
麺量は決して少なくありませんが、予定通り「替え玉」(100円)を「バリカタ」で注文。
1分少々で、若いご主人が直接丼へ入れてくれたソレは、最初より弾力が強くなりましたが、
個人的にはデフォのほうが好きかな。
どうも最近、歳とともに嗜好が変わったのか、硬め一筋ではなくなったようです。
具は、チャーシューが5枚、味玉半分、メンマ、そして青ネギ。
チャーシューは。肉らしさを出した見た目のロースで、タテスジと、白い脂がきれいです。
噛むと柔らかく、程よい味付けもスープに合います。
味玉は薄めの味付けですが、スープに浸してあったので丁度よい。
メンマはスープに埋もれた感じですが、青ネギは、この濃いスープに必要な清涼感を与えてくれます。
コッテリにしたためか、もう少し対抗する具（キクラゲなど）が欲しい気もしましたが、贅沢ですかね。
麺と具はもちろん、スープは丼を持って完飲。
ごちそうさま。
濃厚なスープだけに、デフォに替え玉二つ、もありだったかもしれません。それでも850円ですし。
夜だけの営業なので機会は限られるかもしれませんが、また来ます。