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91点
よるのつけ麺[つけ麺/鶏白湯]
はじめ（東京都文京区）Ying

21時位に訪問したら結構並んでました。

つけ汁はキツネ色した綺麗な薄茶色で表面には脂が見える。
麺をひたして一気にすすると心地よい甘みが口に広がって…旨い！
なんでしょう？この甘み？
よく、つけ麺に有りがちな砂糖的な気持ち悪い甘さとは違います。
甘い・すっぱい系のつけ麺は苦手ですが、この鶏の甘みには抵抗感を感じるどころかウェルカム過ぎます。
豚骨特有の胃に答える感じはなく、非常に優しいコクとガッツリ感があります。
同じく鶏白湯を使っている風雲児ともまた少し違った味。

麺はつるつるでスープのおいしさもあいまって、少食のおいらでも、大盛をあっという間に完食！

最後に熱々のスープで割って焼き石を投入して飲むと…やはりめちゃ旨い！
その後２時間程満足感が持続してましたｗ

是非また来たい。

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