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新宿で人気のある豚骨ラーメン屋と聞き、伺いました。入り口はお寿司屋のようなしゃれていて店内は天上が高く開放感のある店内です。スタッフは活気のある若めの男性が３人で接客してます。赤らぅめん￥８００＋煮玉子￥１００を注文。煮玉子は温めてからの提供はうれしいです。５分くらいできました。ピリカラの挽肉がどっさりのっていて、食欲がわいてきます。スープは豚骨の臭みがなくて、しっかり豚骨の旨みが感じられます。挽肉をスープに溶かせば、また違うおいしさが。辛し高菜とにんにくを入れれば豚骨の旨さがアップ。このお店の高菜はレベル高い！麺は博多の細麺で固さもバッチリ。煮玉子も半熟でおいしかったがもう少し味濃くてもいいかな。おいしかったです。
sumi
Dr.KOTO
Hiroshi
FJO
とうっちゃ
新宿で人気のある豚骨ラーメン屋と聞き、伺いました。入り口はお寿司屋のようなしゃれていて店内は天上が高く開放感のある店内です。スタッフは活気のある若めの男性が３人で接客してます。
赤らぅめん￥８００＋煮玉子￥１００を注文。煮玉子は温めてからの提供はうれしいです。５分くらいできました。ピリカラの挽肉がどっさりのっていて、食欲がわいてきます。スープは豚骨の臭みがなくて、しっかり豚骨の旨みが感じられます。挽肉をスープに溶かせば、また違うおいしさが。辛し高菜とにんにくを入れれば豚骨の旨さがアップ。このお店の高菜はレベル高い！麺は博多の細麺で固さもバッチリ。煮玉子も半熟でおいしかったがもう少し味濃くてもいいかな。
おいしかったです。