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「醤油つけそば(ひもかわ麺)大盛+味玉」@中華そば すずらんの写真今回は醤油で。前回気になった「ひもかわ麺」を注文。こちらは「平打麺」より細く、通常より太い言うなれば「きし麺」的な太さ。ひもかわ麺への変更は無料です。

麺をまずそのまま食べてみると半端なく固い。さらに幅もあるのでよく噛むことになり、食べ終わった時の満腹感はかなりのもの。ただ、私的には普通の麺のほうが好き。

つけ汁は野菜炒めの油が浮きすぎな気がしました。また、一枚だけ沈んでいたチャーシューは見た目に反して美味しかったです。

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