中央線近くに住んでいて以前から何となく気になってたけど、なかなか手が出ず、自分の食べ歩きの中で完全に放置されてるジャンルのひとつ。油そば。汁なし系とか混ぜそばとかいろいろ呼び方があるらしいが。

ラーメンを食べた後、ふらふらーっと立川を歩いていて、宝華らぁめんの近くを通る。店先のメニューで値段を確認。名物油そば、６３０円。うーん…思い切って連食決定。

店のなかへ。昼時だったため結構混んでる。それでもバンバン品をを提供しててあっという間に着丼。スープも付いてくる。初めての油そば。どんな味がするんだろうか。

混ぜ混ぜしていただきます。油で絡めるので麺はやや重く感じる。なんというか不思議な食べ物。まさに汁のないラーメンって感じで新鮮。それなのに味は昔ながらのラーメンの味。最近は豚骨魚介とか新ジャンルが主流になっていて、そればかり食しているが、醤油味もほっとさせてくれる。やっぱりたまには原点回帰の王道醤油味もいいもんだ。また無性に食べたくなる味。

ただこの店、ラーメンはどうなんだろう。着いてきたスープの味はなんか物足りない。油そばの味をそのままスープに出せばいいのにと思うが。

追記：ちょっと高めにつけすぎたかなと思うので、バランス調整として点を８９から８２に下げておきます。