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「わんたんめん」@いつみ屋の写真府中市
わんたんめん680円
初訪問
おうじろうさんがうこんさまにおススメしていた
コメを盗み見ての訪問(笑)11時20分着。
6人の並びでその後も続々と人が来ます。
1ロットに3人分しか作らないので8分で登場。
ニボの香りが良く熱々スープ。主役は煮干し。

少量の背油と表面に浮いている脂がマッチ
バランスいいスープですぬ
麺の形状はバラバラで平打ち麺と丸麺が入り混じって。
ネジレで食感はボソボソ(笑)

ワンタンの餡はかなり詰まってます
ビロビロした皮はチュルンとした食感で美味しい。
チャー柔らかく脂身がなくジューシーでした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

会長、お疲れ様です。

美味げなワンタンメンですね。
餡がギッシリと聞けば、これはもう行くしかありませんw
しかも¥680とは安い!
で…府中市ですか…いつ行けることやら(爆)

嘆きの六連星 | 2009年12月13日 19:11

えー!今日行ったんですか!

いやー!残念です。実は 11:30頃にこちらのお店に行きました。
自転車で行ったらお店の前に先客が3台ほど駐輪していて停める場所が
なかったので諦めました。そのまま「節」というお店に行きましたが、
もしいつみ屋に行ってたら…。

僕もワンタンメンを注文する予定でした。これを読んだらやっぱり
いつみ屋で食べるべきだと今更後悔です。

Killa Queens | 2009年12月13日 19:33

どうもです!

この表面に浮いて見えるのは、完全にニボな様ですね~

右京さんの「スープだけなら・・・・」⇒ブックマーク確定ですわ~~~!

麺好きのワタクシは、コチラの麺の方が楽しめそうなので、逆にこの麺のままで訪問時までいてほしい・・・。

盗み見の盗み見になりますが・・・(笑)、有難う御座いました^^

またまた失礼します。
ワン活お疲れ様です(笑)

餡がギューギューになったワンタンをぜひ頂いてみたいですね。
府中市…パッと考えると二郎しか思い浮かびませんw。

| 2009年12月13日 22:01

どうもです~。

おぉ~、「いつみ屋」さんではないですか~!
ん、盗み見ですか?ハハ、盗み見大歓迎ですw
しかも私より高得点とは!何か嬉しいですよ~。
結構ニボが出ていましたか~、良い時に当ったようですねw
府中勤めの頃、週2~3回通ってたんですよ。
当時は「高菜ご飯」ってのがあって、コレがまたスープと好相性で。無くなってしまい残念です。
煮玉子が乗ってないのが意外でした。是非食べて欲しかったなぁw
私も折を見てまた伺いたいと思います。

おうじろう | 2009年12月14日 15:19