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10年に渡って石神本を彩った殿堂入りの名店に初訪麺。12時で先客3人後待ち3人。数種類の味噌をブレンドしたというスープは白味噌や米麹の風味がしてしみじみ旨い。卵麺もプリプリした歯ごたえがいいしチャーシューはちょいパサついてるけど分厚くて食べごたえある。コーン代わりのクルトンの食感も面白い。本当に優しい味で最後にスープだけ飲んでる時、味噌汁飲んでる様な錯覚がした。不動通り商店街の昔ながらの雰囲気と、おかみさんとおばさん2人でやってる店の雰囲気もほのぼのしてロケーションもいい感じ。まさにおふくろの味。ほっとさせてくれる店。またしばらくしてから行きたいな!
12時で先客3人後待ち3人。
数種類の味噌をブレンドしたというスープは白味噌や米麹の風味がしてしみじみ旨い。
卵麺もプリプリした歯ごたえがいいしチャーシューはちょいパサついてるけど分厚くて食べごたえある。コーン代わりのクルトンの食感も面白い。
本当に優しい味で最後にスープだけ飲んでる時、味噌汁飲んでる様な錯覚がした。
不動通り商店街の昔ながらの雰囲気と、おかみさんとおばさん2人でやってる店の雰囲気もほのぼのしてロケーションもいい感じ。まさにおふくろの味。ほっとさせてくれる店。またしばらくしてから行きたいな!