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有名店出身の店主のお店だそうです。和食屋さんのような小洒落な店構えです。６人待ちでした。麺の茹で時間の関係もあると思いますが、回転率は予想以上に悪いです。入店するまで約１時間、店内で１０分くらい待ちました。一つずつおぼんにのせて提供されます。日替わりの薬味は魚粉と青のりでした。イマイチ変化なく、なんとも言えないかな。麺は初めてみる極太麺です。噛みごたえがありました。スープは魚介が弱めだがおいしいです。もう少し回転が早ければうれしいです。
sumi
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
有名店出身の店主のお店だそうです。和食屋さんのような小洒落な店構えです。６人待ちでした。麺の茹で時間の関係もあると思いますが、回転率は予想以上に悪いです。入店するまで約１時間、店内で１０分くらい待ちました。
一つずつおぼんにのせて提供されます。日替わりの薬味は魚粉と青のりでした。イマイチ変化なく、なんとも言えないかな。麺は初めてみる極太麺です。噛みごたえがありました。スープは魚介が弱めだがおいしいです。
もう少し回転が早ければうれしいです。