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「マンモスラーメン(ニンニクがっつり) 800円」@泪橋の写真土曜日 11:51分到着 初訪 待ち無し 着丼 12:01分

今日は午後の現場に行く前に、通り道にある宿題店であるこちらにうちの職人とお邪魔します(^o^)

11:51分到着入口を入って右側の券売機でお目当てのマンモスラーメンをポチットな、三塁側9番席でその時を待ちます('◇')ゞ

厨房前のカウンターは一塁側が6席三塁側が2席入口入って左側のカウンターが3席です(^_-)

店員さんは3名で厨房に2名フロアーに1名で声もよくでていますし、キビキビしていて気持ちがいいです(*^_^*)

12:01分着丼

麺は中細平打ちストレート、若干ポキ系だかスープの吸い込みはいい感じ(^・^)
スープはマイルドなジャンクで半乳化といった感じか、鰹節が効いているスープは確かに諸兄の皆さんが言っているように、明らかにJ系とは一線を画した味わいです:-)

野菜はモヤキャベ5:5と言ったところでしょうか、キャベツは大きく刻んであって、食べがいがあります)^o^(
食感もいいし温かいしいい感じなんです。
この一杯をJ系と考えてはいけないと思うのですが、あえて比較するのであればあきらかに、野菜の盛りはそんなでもありません(・∀・)

麺から食べ進めます、ひっくり返せそうなところで天地返し(^^)
そしてニンニクを混ぜるとジャンク感が溢れ出てきます( ´艸`)

チャーシューは薄切りが2枚先輩諸兄のレビューを参考にパサ系と思われましたのでスープに浸しておいて、最後に食べました。確かに特筆すべき物はないですが悪くもないです(^_-)

12:12分完飲完食
先輩諸兄のレビューではあまりよく書かれていませんでしたが、私はジャンクマイルド系としてありだと思いました(^_^)v

お店を出ると外待ちが5名程になっていてビックリ(・・;)
周りにラーメン屋さんが結構あるんですが、こちらだけ列が延びていました(@_@)

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
私もこの一杯は結構いいと思ってます。
ただ、ネーミングに対する見てくれというか・・・(笑)

| 2009年12月17日 07:52

KMです。
確かにネーミングからすると、写真が違うのかと思います。
削り節は、ハタメイていますね。

KM | 2009年12月17日 08:38

どもです!

狙ってますよぉ~(笑) 此方!
節がどう作用するか、是非試してみたいです。

YMK | 2009年12月17日 12:34

さん

そうですよね(笑)
ネーミングがマンモスじゃ昨今の状況じゃ、
かなりの盛を期待しちゃいますもんね(笑)
ネーミングに一考の価値ありってとこでしょうか。

kook | 2009年12月17日 12:47

KMさん

こんにちは!!!!
サーブされた瞬間、お好み焼きの上に乗ってる、
鰹節のように、はためいておりました(笑)
こちらの一杯は、ライトテイストなので、
スープまで完飲出来る所がいいところです(嬉)

kook | 2009年12月17日 12:51

YMKさん

どうもぅ~
こちら、営業時間も長いですし、
なかなか使い勝手がいいと思われます。
お客さんの入りからいって、
すぐには潰れないと思われますので(笑)
もうチョットたってからの突撃でも大丈夫そうですよ。

kook | 2009年12月17日 12:55

こんばんは。

オッサンには気になる店名です。

メニューには\"ジョー\"とか\"段平\"はないんですね。
唯一あるのがkookさんの食べた\"マンモス\"
てっきりマンガからとった店名かと思ってました。

乱雑にふりかけられた鰹節がネコまんまを連想させます。
今年できたばかりなのに、昭和なかんじですね。

早朝スルー派 | 2009年12月17日 22:44

早朝スルー派さん

 お疲れ様です。
 確かに店名といい、ラーメンの名前といい、
 JOEに関連するのか・・・・・
 と思わせぶりな感じでしたが、何もありませんでした(笑)
 ただ、お店はレトロチックで昭和を感じさせる作りでしたよ。

kook | 2009年12月18日 16:54