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70点
半蔵ラーメン 麺硬め 海苔増し[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん 半蔵（神奈川県横浜市戸塚区）pan

週末飲みのシメに食べに行きました。

同じ系列の壱八家と迷いましたが坂を登りたくなかったのでこちらに。
家系を食べるときは基本麺硬めでオーダーするため、今回もいつも通り麺硬めに。
この店はスープの味に安定感が無いような気がします。
メチャクチャ美味いと思う日もあればそうでない日も。
この日は中間あたりでした。

半蔵より、壱八家のほうがスープにハズレが無いように思います。
豚骨醤油
具　ほうれん草　チャーシュー　海苔（増し）　卵

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