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埼玉で本格的な長浜豚骨が味わえる数少ない店。最近TVにでていたのを見て、久しぶりに覗いてみた。店じゅうに染み付いた豚臭さ、油が染み込み滑る床、豚骨ラーメン店の標準を上回る本格さである。さて、ラーメンのほうは、期待を裏切らない味で、普通に満足。問題は・・・本当に麺を飛ばしてしまうのか!というところだ。TVでこれを見てしまったのでいったのだ。替え玉を頼むと、おもむろに若い店員が皿をもちテーブルに。眼帯をした店主が麺を豪快に湯きりした後、こちらに向かって放り投げた!!!店員さんナイスキャッチ!そのまま、お碗にイン!食べ物を粗末に扱う行為はどうかと・・・味がよければいいってもんじゃ・・・?私が、子供を厨房から背を向けさせて座らせたことは間違いじゃなかった。絶対に子供には見せたくない教育上最悪な店になってしまった・・・。残念である。
埼玉で本格的な長浜豚骨が味わえる数少ない店。最近TVにでていたのを見て、久しぶりに覗いてみた。
店じゅうに染み付いた豚臭さ、油が染み込み滑る床、豚骨ラーメン店の標準を上回る本格さである。
さて、ラーメンのほうは、期待を裏切らない味で、普通に満足。
問題は・・・本当に麺を飛ばしてしまうのか!というところだ。
TVでこれを見てしまったのでいったのだ。
替え玉を頼むと、おもむろに若い店員が皿をもちテーブルに。
眼帯をした店主が麺を豪快に湯きりした後、こちらに向かって放り投げた!!!
店員さんナイスキャッチ!そのまま、お碗にイン!
食べ物を粗末に扱う行為はどうかと・・・味がよければいいってもんじゃ・・・?
私が、子供を厨房から背を向けさせて座らせたことは間違いじゃなかった。絶対に子供には見せたくない教育上最悪な店になってしまった・・・。残念である。