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店舗移転後初訪問です。駐車場に車を止めて店に向かうと、皆がコチラを見ている、何だ?…入り口側にテレビがあるんですね。入口に味噌ラーメンの案内があったので、また以前の限定かと思い、何も考えずに八代亜紀似の店員さんに注文。「細麺しかできませんが」と言われました。あれ、以前の限定は太麺だったが…?待ってる間に味噌の案内板を読むと、「赤だし味噌とトマトスープを合わせている」「ナメコ、油揚げ、三つ葉が入っています」むーチョット不安が募ってきました。待つこと10分程で到着。むー想像通りのビジュアルです。スープを啜ると味噌魚介。具は前述の3点プラスチャーシューとメンマ、海苔。スープにはトロミがありますが、ナメコ由来…。トマトは弱めですが、このトマトのためか、単純な味噌汁風味にもなっていません。麺もチャーシューも単体で食べるとおいしいですが、スープと一緒にすると赤だし味噌が強すぎて、支配されている感じ。同様の理由で刻み油揚げ、三つ葉は箸休めにはならない感じ。申し訳ありません、僕には難解な一杯でした。
駐車場に車を止めて店に向かうと、皆がコチラを見ている、何だ?…入り口側にテレビがあるんですね。
入口に味噌ラーメンの案内があったので、また以前の限定かと思い、何も考えずに八代亜紀似の店員さんに注文。「細麺しかできませんが」と言われました。あれ、以前の限定は太麺だったが…?
待ってる間に味噌の案内板を読むと、「赤だし味噌とトマトスープを合わせている」「ナメコ、油揚げ、三つ葉が入っています」むーチョット不安が募ってきました。
待つこと10分程で到着。むー想像通りのビジュアルです。スープを啜ると味噌魚介。
具は前述の3点プラスチャーシューとメンマ、海苔。スープにはトロミがありますが、ナメコ由来…。トマトは弱めですが、このトマトのためか、単純な味噌汁風味にもなっていません。
麺もチャーシューも単体で食べるとおいしいですが、スープと一緒にすると赤だし味噌が強すぎて、支配されている感じ。同様の理由で刻み油揚げ、三つ葉は箸休めにはならない感じ。
申し訳ありません、僕には難解な一杯でした。