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「博多とんこつ醤油肉多め+替え玉+煮玉子(計1102円)」@博多とんこつらーめん 天匠の写真2009 12/15 11:45訪問 先客多数 後客多数
結構混んでました。団体さんは奥のテーブル席でおひとりさまは手前のテーブル席に通されます。厨房を見ますとコックコートにコック帽で違和感を覚えますが|ω・`)プッ♪
メニュー表を見て表記を注文。おっと3個餃子がサービスですが如何しますかと聞かれお願いしました。
待つ事5分弱での提供でした。
見た目は良さ気に見えます。キクラゲ・青ネギ・煮玉子・肉が乗ってます。
スープをレンゲで掬い一口飲むと・・・おお!中々豚感出てるじゃありませんか。
侮れない一杯っすね。麺の硬さも指定なしでお願いしましたが硬め程度の茹であがり。
粉感も多少感じつつスルスルと胃に収まって行きます。
肉は柔らかく箸で持つと崩れる程で旨い。煮玉子は特筆無しだが黄身がトロトロ。
キクラゲのコリコリした食感が良いアクセントに。
替え玉はハリガネでお願いし店員さんが投入してくれます。
ハリガネって言うよりは若干柔らか目でしたが・・・・

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あんまりに明るくて空間が広く取ってあって落ち着かない雰囲気ですw
真面目にスープ取っていていいお店ですね。

スーパーくいしん坊 | 2009年12月17日 22:52

スーパーくいしん坊さん
ステーキのお店だったそのままの空間ですからね。
スープは中々でした。ゴマ入れたら風味消えちゃったけど|ω・`)プッ♪

マッハロッド | 2009年12月18日 15:43