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12月16日(水) 20:17 先客6名。前日の楽しい時間と打って変わって今日はお仕事帰り。仕事とは、なかなか予定通りに運ばないもにですなぁ。店内満席以上なら、まっすぐ家路につくと決めていざ向かってみると空席が・・・もう、食べるしかないでしょう!8分後、コール!相変わらず、高台に祭られているときから決壊しているスープ。ほぉ~今日の「ショウガだれ」には、ネギが入ってますね。さっそく、麺からいただき、今日のスープ濃度もいいですね。この時間になると乳化度も増して、甘みを感じます。中番にさしかかったところで、一気にショウガだれ投入。ショウガとネギの香りが立ち上り、益々食欲がかき立てられます。う~ん、うまいですねぇ~。スープを飲むため、ドンブリに顔をうずめると、ネギの香りがなんとも言えない。ニャーメンとは、かくありたいものです。あやうく飲み干してしまうところを寸止めで。今日も、大満足!合掌、ごちそうさでした。
前日の楽しい時間と打って変わって今日はお仕事帰り。
仕事とは、なかなか予定通りに運ばないもにですなぁ。
店内満席以上なら、まっすぐ家路につくと決めていざ向かってみると空席が・・・
もう、食べるしかないでしょう!
8分後、コール!
相変わらず、高台に祭られているときから決壊しているスープ。
ほぉ~今日の「ショウガだれ」には、ネギが入ってますね。
さっそく、麺からいただき、今日のスープ濃度もいいですね。
この時間になると乳化度も増して、甘みを感じます。
中番にさしかかったところで、一気にショウガだれ投入。
ショウガとネギの香りが立ち上り、益々食欲がかき立てられます。
う~ん、うまいですねぇ~。
スープを飲むため、ドンブリに顔をうずめると、ネギの香りがなんとも言えない。
ニャーメンとは、かくありたいものです。
あやうく飲み干してしまうところを寸止めで。
今日も、大満足!
合掌、ごちそうさでした。