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【荒煮干しそば 650円 + 大盛 100円】着丼されると煮干しの良い匂いがプ~~ンと漂い、期待に胸を躍らせてくれます。さっそく頂きましょう、まずはスープからです。・・・・・そうですか私は自分で料理するとき煮干しで味噌汁の出汁を摂りますが、煮立たせすぎた時と同じ味がします。えぐみ全開。ガックリです。匂いに騙された感じです。麺は蕎麦風なんでしょう。ボソボソしています。それも切りやすくて食べやすさにはなっていますが、麺自体は美味しいのにこの歯切れかよ!って勿体ないですね。ドロドロスープが口の周りにまとわりつきます。更にこのえぐみ・・・完食するのも少しキツかった。
着丼されると煮干しの良い匂いがプ~~ンと漂い、
期待に胸を躍らせてくれます。
さっそく頂きましょう、まずはスープからです。
・・・・・そうですか
私は自分で料理するとき煮干しで味噌汁の出汁を摂りますが、
煮立たせすぎた時と同じ味がします。
えぐみ全開。
ガックリです。
匂いに騙された感じです。
麺は蕎麦風なんでしょう。
ボソボソしています。
それも切りやすくて食べやすさにはなっていますが、
麺自体は美味しいのにこの歯切れかよ!って勿体ないですね。
ドロドロスープが口の周りにまとわりつきます。
更にこのえぐみ・・・完食するのも少しキツかった。