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「荒煮干しそば (大盛)」@煮干し 青樹の写真【荒煮干しそば 650円 + 大盛 100円】
着丼されると煮干しの良い匂いがプ~~ンと漂い、
期待に胸を躍らせてくれます。
さっそく頂きましょう、まずはスープからです。

・・・・・そうですか

私は自分で料理するとき煮干しで味噌汁の出汁を摂りますが、
煮立たせすぎた時と同じ味がします。
えぐみ全開。
ガックリです。
匂いに騙された感じです。

麺は蕎麦風なんでしょう。
ボソボソしています。
それも切りやすくて食べやすさにはなっていますが、
麺自体は美味しいのにこの歯切れかよ!って勿体ないですね。

ドロドロスープが口の周りにまとわりつきます。
更にこのえぐみ・・・完食するのも少しキツかった。

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