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月曜日に来たら店休日になってて悔しい思いをしました。年末年始は月曜休みが多いようなのでご来店の際には確認した方がいいみたいデスネ…そゆ訳で日を改めて来店。店に入ろうとすると煮干しの香が漂ってきました。店内は特殊な構造で、逆を向いて食べる？みたいな･･･少し戸惑いました(^^;)5分程でオーダーが到着。やはりそそる煮干しの香りが強烈！スープの量が少なめで、荒めに挽かれた煮干しが入っているのも分かりました。一口飲んでみるとやはり煮干しのインパクトが大。この独特のクセが好きな人もたくさんいる事でしょう。また輪切りのネギが辛口で、スープとコラボしてよい味を醸し出しています。私的には雑味が多くて食べにくい気もしましたが、このクセがWパンチとなって、ハマる人もいるのではないかと思いました。超個性的な味なので好みが分かれると思いますが、煮干ベースがお好きな方にお勧めです。
菟稚(うっち)
zzz
としくん
おうじろう
じゃい(停滞中)
年末年始は月曜休みが多いようなのでご来店の際には確認した方がいいみたいデスネ…
そゆ訳で日を改めて来店。店に入ろうとすると煮干しの香が漂ってきました。
店内は特殊な構造で、逆を向いて食べる？みたいな･･･少し戸惑いました(^^;)
5分程でオーダーが到着。
やはりそそる煮干しの香りが強烈！
スープの量が少なめで、荒めに挽かれた煮干しが入っているのも分かりました。
一口飲んでみるとやはり煮干しのインパクトが大。
この独特のクセが好きな人もたくさんいる事でしょう。
また輪切りのネギが辛口で、スープとコラボしてよい味を醸し出しています。
私的には雑味が多くて食べにくい気もしましたが、
このクセがWパンチとなって、ハマる人もいるのではないかと思いました。
超個性的な味なので好みが分かれると思いますが、
煮干ベースがお好きな方にお勧めです。