ユー坊
たあ
なびえん
まだおおお
シュレック
コメント
おたんじょうびおめでと～ございますっ！ｗｗｗ
写真を見て、関東に帰ってきてるのかと思いました。
ジャンクですねぇ。しかもかなりの高評価じゃないですか！
ジャンクを食べて影響受けたとかじゃなくてこれができてしまうのは驚きです。
これはぎちゃまにも追随してもらわないと！！
たっくん | 2009年12月18日 11:18どうもです!!
何ともジャンクな一杯じゃないですかｗ
そうですか～
独学でのまぜそばですか!!
いやぁ～楽しそうな一杯ですねｗｗ
２歳と言う事はまだまだ先がありそうですね!!
成人式くらいまでは頑張っていただかないと（笑）
泉 | 2009年12月18日 12:52☆スモジです。
ハッピーバースデー！
ジャンクなお祝いですね。地雷で受けた傷も癒されたとお見受けしますｗ
３年目もよいラー日和でありますように！
☆GIMOSU | 2009年12月18日 13:33どうもです
いろんなところで食べ歩いて来たって言うような感じですね～
あとはニンニク刻まれちゃったら最高ですね。
カレーなども最初からではなく、途中でいれられてるようにしているあたりセンスを感じます。
後はＢＰなどもこの手のものには合うのでは？
しかしＬＤＬにはお気をつけを。あと尿酸値・・・血糖、言い出したらきりがありませんが
健康は是非是非ご留意下さいませ～
UNIA。 | 2009年12月18日 16:14どうもです！
2歳の誕生日おめでとうございます（笑）
九州でゴッツイ汁なしに遭遇しましたね！
こりゃぁ美味そうでっせ！！！
最近、動きが鈍くて････レビューも進みません（涙）
これからも九州＆本州、はたまた海外からのレビューを期待してまっせ（笑）
ＰＳ．お互い歳なので健康だけには留意しましょうネ！
ユー坊さんは小指にも注意かな？！？！（爆）
てつ | 2009年12月18日 16:56ウニア。しゃんコメントありがとうございます。
刻みニンニクはあくまで提案だったので何処まで対応してくれるかは疑問です。
でも、刻みニンニクにして欲しいなぁ～
様子見に明日行ってみます！
＞後はＢＰなどもこの手のものには合うのでは？
ここまでジャンクですからしっかりＢＰの存在もはっきりしていましたよぉ～
レビュー修正しておきましたｗ
極力平日の晩はコメとヤサイを食べるようにしていますが・・
無精もので（大汗
ユー坊 | 2009年12月18日 17:16苺度～
誕生日亀～ｗ
つうか、空海って福岡が本拠地やったんか～
豚骨の旨いジャッキーチェンは軒並み、肥後もっこすやな～（意味知らん）ｗｗｗ
ちこんの皮は、幼少のうちに切っといたほうがええで～ｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年12月20日 00:35おはです！
旨そうやないですか～～。
えっ！ 此方のお店、福岡ですか・・・？
こりゃ～～、行かなくちゃ！！
ビジュアル的に首都圏かと思いました！！
あっ！ お誕生日おめでとうございます。
＞体力の限界まで続けましょうかねぇ〜 元い 」『コレステロール値の限界まで頑張りましょうかねぇ〜（爆ｗ）』
ははははは・・・。 お互い頑張りましょう。。。
ひでくん | 2009年12月21日 08:25たっくん、コメントありがとうございます。
＞写真を見て、関東に帰ってきてるのかと思いました。
中々良いアングルでしょう～www
嗜好錯誤の上に出来た１杯のようですが良い出来映えでしたｗ
特盛りというメニューが１０００円であるので何時か挑戦して見ようかなぁｗ
ユー坊 | 2009年12月24日 14:41泉さん、コメントありがとうございます。
＞独学でのまぜそばですか!!
＞いやぁ～楽しそうな一杯ですねｗｗ
テンションが上がる１杯でした。これに刻みニンニクだとアップ、ＵＰです（笑ｗ
＞成人式くらいまでは頑張っていただかないと（笑）
福岡赴任中は続けたいですが東京に戻った時は業務繁忙が待ち受けているので。。。考え時かも知れません（汗涙
ユー坊 | 2009年12月24日 14:44☆スモジさん、コメントありがとうございます。
＞ジャンクなお祝いですね。地雷で受けた傷も癒されたとお見受けしますｗ
地雷？何のことでしょう～（爆www
この１杯は関東に劣らぬジャンクさがあって満足でした。
汁なしでは豚喜を最有力ＢＭしていたのに提供が終了で残念です。。（涙
＞３年目もよいラー日和でありますように！
ペースを落としているつもりですが体重は減りません。。（涙
ユー坊 | 2009年12月24日 14:49先輩、コメントありがとうございます。
アブラーマスターの先輩なら気に入ってもられる代物だと思いますよｗ
了解！小指に注意しますｗ
無くなると大変だから（爆www
ユー坊 | 2009年12月24日 14:57美輪はん、コメントありがとうございます。
切ったんやけど肥満法経になってしもうたわ～
もう１回切るしかあらへんなぁ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年12月24日 14:58ひでくん、コメントありがとうございます。
中々、良いビジュアルでしょう～
大の攻略が終わったら突撃しましょうか～
鳩待っていますよぉ～www
ユー坊 | 2009年12月24日 14:59まいど～
空海って関東にあるチェーン店とは違うみたいやね～
ベビースターとチンカスはいらん感じやけど旨そうやね～ｗｗ
エッグは丸飲みでもいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2010年1月7日 18:01仁丹、コメントありがとうございます。
貴兄なら７０点は行くと思うでぇｗ
マンカスが入れば９０点超えやろぉ～
エッグは無くてもいいんだよ～～～～
ユー坊 | 2010年1月8日 15:33
この日でＲＤＢに参加して２歳の誕生日になりました。
ふ・とした切っ掛けで始めたＲＤＢに此処までのめり込むとは思いませんでした（汗
かみさん＆子供に「また！ラーメンなの（かよ）〜〜×」と言われ続けながらも食べ歩いて此処までの採点回数は５２０採点（520杯／731日）になりました。最近は「潮時は？」などと脳裏を過ぎる事もありますが。。。（潮吹きやないでぇ〜）
体力の限界まで続けましょうかねぇ〜 元い 」『コレステロール値の限界まで頑張りましょうかねぇ〜（爆ｗ）』
さて、此方のお店でジャンクな１杯を提供し始めたとの事でお邪魔してきました。
入り口には、「ＪＵＮＫ ＫＵＫＡＩ まぜそば」を始めましたとの張り紙があり安心しました（笑ｗ
厨房に居る店長と目が合い軽く挨拶を交わしカウンターに腰を降ろしお冷の提供と同時に表記をオーダーしました。（味濃いめ・アブラ多めはオーダーと同時です）
メニューから、「まぜぞば」に入っている具材は、もやし・キャベツ・卵黄・ニンニク・チーズ・魚粉・ベビースター・天かす・チャーシュー・ニンニクチップ・ネギ・鰹節の１２種類と中々の布陣ですよ〜ｗｗｗ
ここまでの布陣なら４番バッタークラスのカレーパウダーも入れてくれればいいのにぃ〜
麺も“つけ麺”と同じ極太を使用との事でテンションアゲアゲです♪
麺の茹で時間に１０分程要するとの事でしたが先客３、後客０だったので提供迄には１５分位でした。
混雑していると提供時間にストレスを感じてしまうかも知れませんが注文する人おるかな？
提供されたドンブリは中々の男前じゃないですか〜〜
と、思っているとそれぞれの容器に入った醤油系タレ・カレーパウダー・マヨネーズが別提供され好みで調整して下さいとのことです！テンションアゲアゲ〜〜♪♪（まだ、油断出来ませんが（汗ｗ）
麺を引きずり出しそのまま食べるとＨＯＴな太平打ストレートタイプ。つけ麺と同じ仕様です。
麺肌が滑らかなツルツルとした食感でコシも感じられつけ麺の時よりも印象が良いですｗ
ドンブリの底には醤油系のタレとアブラが見受けられ分量的には良い塩梅の汁なし系の仕上がりになっています。醤油タレは濃くもなく良い塩梅でアブラと相まって円やかでブラックペッパーの刺激もいい感じです。
最初はマゼマゼを控え目にしながら各エリアから食べ進めますが麺と具材との一体感がないのでしっくりしませんね。。。
この手の１杯は上品に食べては美味しくないので手が疲れるくらいマゼマゼ開始です！
具材がそれぞれ突出する自己主張も無くお互いの持ち味を良い方向に演出しているので美味しいですね。
“天かす”の相性？はと疑問符がありましたが油っぽくなくカリッとした食感は乙なもです。
モヤシも関東系の太いものでキャベツと同様に茹で加減もいいです、べビースターもチーズももいい感じですよ。
全体的に味がぼやけているところもありますが別提供のタレで解消できるので問題はなし。
【Ｓｔｅｐ１】途中で一部分にマヨネーズをかけてみましたが劇的な変化はありませんでしたが中々宜しいのでは。【Ｓｔｅｐ２】次はカレーパウダーを全体にパラパラと振り掛けパクッと一口。。おぉ〜いいじゃないですか〜デフォルトの主張を損なわなくカレーの存在もあって好印象ですｗ
ニンニクは卸しを使用しているので風味・旨味が控えめに感じました刻みニンニクすると更なる飛躍があるので惜しいです。。
総評としてはこういうジャンクな１杯を此方で食べられるとは思いにもよらずツボに入った１杯だったので大満足です。
スープ割は無いとのことなので完食後に店長とニンニクの刻みへの変更やチャーシューのほぐしor枕木状への話等をしてお店を後にしました。。
関東の汁なしを経験・目視しないで此処までアイデアを出したというオーナー達には脱帽です。。